На магазинных прилавках полно опасных продуктов для питания, поэтому при совершении покупок нужно проявлять бдительность и не соблазняться на яркую упаковку или товар, размещенный по акции. При употреблении вредностей вы только подрываете свое здоровье, в результате появляются проблемы с пищеварением и другие заболевания. Что лучше не покупать в магазине и супермаркетах?
Топ-10 запрещенных продуктов
Производители пытаются заманить покупателя красивой оберткой или привлекательным аппетитным видом изделия, но не поддавайтесь этим психологическим приемам. Запомните те продукты, покупать которые нельзя точно, ведь кроме вреда они ничего не принесут:
- колбаса и колбасные изделия. Они напичканы нитритами, а эти опасные соединения при попадании в организм преобразовываются в сильные канцерогены – нитрозоамины. В результате вы получаете настоящее отравление химикатами. Еще один компонент, опасный для здоровья, но входящий в состав любой колбасы – безопорен. Он считается канцерогеном. Откажитесь от колбасных изделий полностью, лучше делайте их в домашних условиях и употребляйте в пищу натуральное мясо;
- майонез. Это настоящий кладезь, но только неполезных веществ, а токсинов: стабилизаторов, консервантов, красителей. Чтобы сохранить однородную массу, производитель добавляет множество искусственных составляющих, в составе есть сахар и крахмал. Замените майонез на натуральную сметану или готовьте домашний продукт;
- хлеб. Для изготовления пекарни используют отбеленную муку, а ведь для ее получения используют химически опасные вещества, например, бензоил. У продукта после отбеливания увеличивается срок хранения, в нем не заводятся насекомые. Помимо муки добавляют уплотнители, усилители вкуса и ПАВы, поэтому хлебушек на прилавке остается свежим несколько дней и мягкий на ощупь;
- молотые специи. Не думайте, что они состоят из натуральных ингредиентов, поскольку недобросовестные производители часто разбавляют их подобными составляющими. Так, шафран мешают с измельченными бархатцами, а вместо корицы насыпают кассию. Еще одна опасная добавка, включенная в большинство приправ – глутамат натрия, он же усилитель вкуса. Покупайте недробленые приправы и измельчайте их сами;
- холодный чай в пластиковой бутылке. Этот напиток ничего общего с зеленым чаем не имеет. Он состоит из воды и сахара (причем в большем количестве, чем в газировке), никаких антиоксидантных свойств у него нет. Для утоления жажды покупайте или берите из дома обычную воду без подсластителей и прочих добавок;
- полуфабрикаты. Конечно готовые котлеты, пельмени, чебуреки помогают сэкономить время и быстро утолить голод, однако их состав очень опасен для вашего здоровья. Количество транс-жиров, сахара, соли, усилителей вкуса в них просто зашкаливает. При регулярном потреблении появляются ожирение, болезни сердца, проблемы с печенью и почками. Уделите время и приготовьте домашние полуфабрикаты из натурального мяса;
- несезонные фрукты и овощи. Болгарский перец на прилавках лежит круглый год, при этом овощ не имеет запаха, а на вкус нейтральный. Это значит, что витаминов в нем нет никаких, а для созревания его кормили химией. Покупайте сезонные овощи и фрукты;
- сухие готовые завтраки. В овсяной каше быстрого приготовления нет ничего полезного, хлопья не содержат грубых пищевых волокон. Кукурузные хлопья, палочки и прочие варианты для завтрака содержат только сахара, крахмал и усилители вкуса. Со временем такое питание скажется на желчевыводящих путях;
- кексы, рулеты, круассаны. Посмотрите срок годности у этих продуктов, они могут пролежать на прилавках от полугода до года и будут оставаться по-прежнему аппетитными. Чтобы продлить срок годности, производители не жалеют консервантов, стабилизаторов и, конечно же, сахарозаменителей;
- зеленый салат в упаковке. Сам по себе овощ не вреден и даже полезен, но поскольку его упаковывают в пленку вместе с корнями, то при хранении активно развивается патогенная микрофлора. Перед употреблением в пищу тщательно мойте листья, затем просушивайте их бумажными полотенцами.
Рекомендации по правильному питанию
Если вы исключили нижеописанные продукты и хотите научиться питаться правильно, запомните несколько простых правил:
- включайте в ежедневный рацион овощи и фрукты, по возможности сырые. Они являются источником клетчатки;
- завтракайте кашами или готовьте мюсли. В их составе есть много сложных углеводов, поэтому энергии у вас будет, хоть отбавляй;
- на ужин ешьте натуральные йогурты без подсластителей, пейте кефир, ряженку. В них есть полезные кисломолочные бактерии, они помогут наладить пищеварительный процесс;
- добавьте в питание орехи — источник омега-6 и омега-3;
- выбирайте нежирные сорта мяса. В идеале должны быть только куриная грудка, постная телятина, индейка, утка, крольчатина. Из рыбы можно любые разновидности.
Пейте ежедневно не менее 2 л чистой воды, исключите сахар и уже через несколько недель вы заметите приятные изменения в работе организма. Стул станет регулярным, а самочувствие улучшится, энергии будет хватать на весь день. Питайтесь правильно и вы будете жить долго, не болея. Для этого предлагаем ознакомиться с разделом «Здоровье и питание«, где вы сможете разобраться с правилами правильного питания.