Заинтересовал как-то меня в магазине Магнит новый продукт – рыбный риет с творогом. Довольно вкусный, но вот цена за малюсенькую баночку впечатлила! Пару раз купила по акции, а потом решила приготовить в домашних условиях.
Рецепт нашелся быстро и оказался он супер простым. Я делала риет из горбуши. Классная в итоге получилась намазка на хлеб для утренних бутербродов, да и для праздничного стола в качестве закуски отлично подойдет, если вместо хлеба подать его в песочных тарталетках.
Ингредиенты:
- консервированная горбуша в собственном соку – 1 банка;
- творожный сыр – 100 г;
- зелень – по вкусу.
Как приготовить риет из консервированной горбуши с сыром
Из банки сливаем жидкость, разминаем рыбу вилкой так, чтобы масса не была слишком однородной.
Добавляем творожный сыр. Вкуснее всего получается со сливочным сыром без каких-либо добавок.
Хорошо перемешиваем, но, опять же, не добиваемся сильной однородности, должны попадаться небольшие кусочки рыбы.
В конце добавляем в получившуюся массу свежей или замороженной зелени, перемешиваем. Мне нравится с укропом, но также можно попробовать с петрушкой или кинзой.
Подаем рыбный риет на подсушенном хлебе, получается вкусный и сытный бутерброд на завтрак или перекус. Можно добавить свежий или маринованный огурчик – получится новый, свежий вкус.
Готовый риет можно переложить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике 1-2 суток. Приятного аппетита!
Попробуйте также пикантную закуску на крекерах с красной рыбой и сыром.
