Есть у меня один секретный вариант оригинальной закуски, которая всегда за праздничным столом пользуется успехом. Я всегда делаю рулетики из ветчины с сыром. Рецепт всегда можно обыгрывать, добавляя продукты по желанию. В этот раз я готовила ветчинные рулетики с сыром и яйцом. Чеснок для начинки, как и зелень, можно использовать по желанию.
Для закуски следует приобретать толстую ветчину, из нее очень легко можно будет потом свернуть эти самые рулеты. Если вы покупаете ветчину в продуктовом магазине и там есть слайсер, тогда обязательно попросите нарезать ее тонкими пластинами.
Ингредиенты:
- ветчина – кусок весом 150 грамм;
- плавленый сыр отменного качества – 1 штука;
- куриное яйцо – 1-2 штуки;
- майонез – 1 столовая ложка;
- петрушка – для украшения.
Как приготовить рулетики из ветчины с сыром
Отварите куриное яйцо. Затем очистите его и натрите в глубокую миску. К яйцу натрите на мелкой терке плавленый сыр. Перед этим советую его слегка заморозить. Добавьте к натертым ингредиентам майонез и все перемешайте.
Теперь очистите упаковочную пленку с ветчины. Нарежьте ее тонкими пластинами. Делать это довольно трудно, но возможно.
На каждый кусок ветчины выложите с одного края подготовленную начинку.
Сверните аккуратно ветчину рулетиком. Повторите действия с остальными нарезанными пластинами.
Чтобы рулетики не распадались, можете скрепить края зубочистками. Теперь выложите рулетики из ветчины на то блюдо, на котором будете подавать. Украсьте кучерявой петрушкой и подавайте к праздничку столу.
Приятного аппетита!
Также рекомендую вам попробовать конвертики из лаваша с ветчиной и сыром, очень вкусно!
