Нежный пирог с картошкой — готовится очень быстро

Если любите быстрые и вкусные рецепты, предлагаю вам приготовить шикарный пирог с картошкой в духовке. Для рецепта используем самое простое и самое вкусное тесто, с которым справится даже ребенок. Основа теста – яйца, мука, майонез и сметана. Картофель выложим в форму в два слоя, а само тесто у нас будет посередине.

Пирог получится отменным, он идеально подойдет к чаю, кофе, также его можно предложить к супу или любым горячим блюдам. По желанию, помимо картофеля, в пирог можно добавить разные виды мяса или курицы, зелень, сыры и т.д. Итак, давайте отправимся на кухню и приступим.

Ингредиенты:

куриные яйца – 3 шт.;
сметана – 2 ст.л.;
майонез – 2 ст.л.;
мука пшеничная – 3-4 ст.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
соль, перец – по вкусу;
картофель – 2 шт.;
масло растительное – 1 ст.л.;
кунжут, лен – по вкусу.

Как приготовить пирог с картошкой

Подготовить все продукты по списку. Взять объемную глубокую миску, разбить три куриных яйца.

Добавить к яйцам соль и молотый перец, ввести несколько ложек сметаны и майонеза.

При помощи венчика перемешать все ингредиенты.

Подсыпать в основу теста муку, также сразу добавить разрыхлитель теста.

Перемешивать тесто венчиком, оно должно быть не жидким, а напротив, немного густым.

Картофель очистить и вымыть, просушить. Нарезать картофель пластинами. Форму для духовки смазать маслом, выложить половину картофеля, внахлест друг на друга. Картофель посолить и поперчить.

Поверх картофеля влить приготовленное тесто.

Оставшийся картофель разложить на тесто, посыпать семенами льна и кунжутом.

Духовку прогреть до 180 градусов, после необходимо поставить форму в духовку, выпекать пирог 25-30 минут. Спустя указанное время поддавать пирог к столу.