Медовый пирог на кефире — мягкий, воздушный, невероятно вкусный, с выраженным ароматом меда. Простой рецепт с фото поможет вам запросто приготовить его в духовке. Любители выпечки обязательно оценят вкус этого бесподобного десерта.
Ингредиенты:
- мед – 120 г;
- сахар – 100 г;
- кефир – 150 мл;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 200 г;
- сода – 0,5 ч.л.
Как приготовить медовый пирог на кефире
Отмеряем необходимое количество ингредиентов. Сахар и яйца соединяем вместе и взбиваем в воздушную пену.
Добавляем во взбитые яйца мед и перемешиваем до однородности.
В кефир добавляем соду. Вы сразу заметите, как они начнут реагировать друг с другом. Кефир начнет пузыриться и увеличится в размере. Вливаем его в к яйца с медом и перемешиваем.
Просеивая через сито, вводим муку и аккуратными складывающими движениями замешиваем тесто.
Выливаем тесто в смазанную растительным маслом форму и ставим в духовку. Выпекаем пирог при температуре 200 градусов 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовый пирог можно украсить узором из растопленного шоколада или сахарной глазурью.
Приятного вам чаепития!
А ещё рекомендуем приготовить шарлотку с яблоками и вишней, получится очень вкусно.
Подскажите, а то не поняла, 200 гр муки это один стакан, который идет обьемлм 200мл или отмерять в мерном стаканчике по отметке мука, тогда получается два стакана муки?
Добрый вечер! На фото стакан объемом 250 мл. В него входит примерно 150 г муки. Если будете измерять стаканом 200 мл, то берите 1,5 стакана. Но если ингредиенты указаны в граммах, то лучше воспользоваться кухонными электронными весами. Так как мерными стаканчиками не всегда удаётся определить правильный объём. Успехов вам! Всегда рады помочь)