Если вы любите блины и хотите приготовить необычный вариант, предлагаю сделать тонкие и аппетитные блинчики без муки и молока. Этот рецепт очень прост, блинчики готовятся считанные минуты, можно подавать к столу сразу же. Также их можно начинить любой начинкой, особенно будут вкусны блинчики с творогом, маком, разными паштетами, сырами и т.д.
Основа блюда – куриные яйца, также добавим немного воды и крахмала, тончайшие и аппетитные блины получатся шикарными. Обязательно возьмите пошаговый мастер-класс с фото на заметку, вы останетесь довольны результатом.
Ингредиенты:
- куриные яйца – 3 шт.;
- вода – 5-6 ст.л.;
- крахмал кукурузный – 1 ст.л.;
- соль, сахар – по вкусу;
- масло растительное – 2 ст.л.
Как приготовить тонкие блинчики без муки и молока
Подготовить все продукты по списку. В глубокую миску вбить три крупных куриных яйца. Бросить сразу щепотку соли.
Влить к яйцам воду, буквально 5-6 столовых ложек.
При помощи венчика взболтать все компоненты до однородного состояния. Если готовите сладкие блины, добавить немного сахарного песка.
Всыпать в миску с яйцами кукурузный крахмал.
Снова перемешать все компоненты при помощи венчика или миксера, на невысоких оборотах.
Сковороду хорошо разогреть, слегка смазать маслом. Влить в сковороду немного яичного теста.
Жарить блины по 20 секунд с каждой стороны. Готовые блины подавать к столу можно сразу.
Приятного аппетита!