Если вы любите блины и хотите приготовить необычный вариант, предлагаю сделать тонкие и аппетитные блинчики без муки и молока. Этот рецепт очень прост, блинчики готовятся считанные минуты, можно подавать к столу сразу же. Также их можно начинить любой начинкой, особенно будут вкусны блинчики с творогом, маком, разными паштетами, сырами и т.д.

Тонкие блинчики без муки и молока

Основа блюда – куриные яйца, также добавим немного воды и крахмала, тончайшие и аппетитные блины получатся шикарными. Обязательно возьмите пошаговый мастер-класс с фото на заметку, вы останетесь довольны результатом.

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 3 шт.;
  • вода – 5-6 ст.л.;
  • крахмал кукурузный – 1 ст.л.;
  • соль, сахар – по вкусу;
  • масло растительное – 2 ст.л.

Как приготовить тонкие блинчики без муки и молока

Подготовить все продукты по списку. В глубокую миску вбить три крупных куриных яйца. Бросить сразу щепотку соли.

яйца в миске

Влить к яйцам воду, буквально 5-6 столовых ложек.

влить воду

При помощи венчика взболтать все компоненты до однородного состояния. Если готовите сладкие блины, добавить немного сахарного песка.

взболтать венчиком

Всыпать в миску с яйцами кукурузный крахмал.

всыпать крахмал

Снова перемешать все компоненты при помощи венчика или миксера, на невысоких оборотах.

перемешать венчиком

Сковороду хорошо разогреть, слегка смазать маслом. Влить в сковороду немного яичного теста.

жарить блин

Жарить блины по 20 секунд с каждой стороны. Готовые блины подавать к столу можно сразу.

жарить с другой стороны

Приятного аппетита!

блины без муки и молока

блинчики на воде с крахмалом