Если у вас остался кефир, предлагаю вам приготовить вкуснятину за пять минут. Кефир добавим яйцом, зеленью, сыром и мукой – в итоге получим шикарную сырную лепешку, которая подойдет не только к чаю, но и к супам.
По желанию вы можете добавить также мясные деликатесы, а можно сделать и вовсе сладкую лепешку, с творогом и с добавлением изюма.
Одним словом, идея рецепта понятна и доступна, а там уже, экспериментировать можно долго. Что же, если вы любите быстрые и вкусные рецепты, сегодня вы нашли свой вариант, приступим поскорее, в помощь пошаговые фото.
Ингредиенты:
- кефир – 0,5 стакана;
- яйца куриные – 1 шт.;
- мука пшеничная – 2-3 ст.л.;
- сыр твердый – 70 г;
- зелень – по вкусу;
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить вкуснятину из кефира
Подготовить все продукты по списку. В глубокую миску влить остатки кефира, добавить одно крупное куриное яйцо.
При помощи венчика перемешать яйцо и кефир, добавить зелень, соль и молотый перец.
Твердый сыр натереть на мелкой терке и всыпать горсть сыра в миску с основой.
Всыпать в миску пшеничную муку, добавить разрыхлитель теста.
Перемешать все ингредиенты при помощи венчика, также можно использовать миксер. Тесто должно быть густым.
Сковороду прогреть, смазать растительным маслом, выложить приготовленное тесто, разровнять по всей поверхности сковороды.
Жарить лепешку с обеих сторон по несколько минут. Готовую вкуснятину подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Предлагаем попробовать луковые блины — интересное и вкусное блюдо.
