Печенье «Снежок» – как в магазине

Сегодня я предлагаю приготовить вкуснейшее печенье «Снежок», которое получается такое же на вкус, как в магазине. Самое важное в данном рецепте то, что он не сложный. Ингредиенты рецепта настолько простые, что, скорее всего, вам за ними даже не придется идти в продуктовый магазин.

По вкусу печенье получается мягкое, но слегка рассыпчатое. Сладкое, за счет того, что оно присыпается сахарной пудрой. Готовить данное печенье можно даже с детишками, я думаю, они увлеченно будут вам помогать. Если у вас есть формочки, тогда можете сделать печенье в форме каких-то зверей, я же делала его просто в виде кружочков, так как так намного быстрее, ведь не нужно было раскатывать готовое тесто в пласт.

Перед подачей печенья к столу, пока оно еще горячее, его нужно присыпать сахарной пудрой. Именно она и сделает печенье похожим на снежок, и оно будет соответствовать своему названию. Сахарную пудру вы можете купить готовую расфасованную в пакетики по 50-300 грамм или же сами ее сделать с помощью кофемолки, перемолов на ней обычный сахар.

Необходимые ингредиенты:

сливочный маргарин – 90 грамм;
сахар – 2-3 столовой ложки;
манка – 12 грамм;
мука – 150 грамм;
соль – щепотка;
сода гашеная укусом 9% — ¼ чайной ложки;
сахарная пудра – для присыпки.

Как испечь печенье «Снежок»

В миску выложите маргарин, который нарежьте кубиками. Дайте ему полежать, чтобы он стал комнатной температуры. Всыпьте соль и сахар и хорошо разомните ингредиенты вилкой или взбейте миксером.

Соду погасите 9% уксусом и добавьте ее к предыдущим ингредиентам.

Затем просейте и добавьте муку, манку.

Замесите тесто. Оно должно быть мягким, чуточку липнуть к рукам.

Из теста скатайте колбаску, нарежьте ее с помощью пластикового ножа. Теперь каждый кусочек немного придавите руками, формируя овал и делая его более плоским.