У нас погодка – красота! Тепло. Солнышко припекает, светит ярко! Чувствуется весна, от того и настроение прекрасное. А чтобы оно стало еще лучше, захотелось мне его чем-нибудь подкрепить по-быстренькому, для чего и испекла ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут. Лепить и придавать выпечке форму поленилась немного. ) И вот что получилось. Смотрите фото.
Конечно, правильнее было бы назвать это «произведение» слойками. Кстати, почти так же готовились слойки с сосисками, я их «кнопками» называю.
Содержание:
Ингредиенты
- пол кило слоеного теста (готовое в упаковке);
- 150 г сыра твердого;
- пучок зеленого лука;
- пучок петрушки;
- пучок укропа;
- 3 ст. ложки майонеза;
- два яйца;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Прежде, чем мы начнем готовить, хочу сказать, что существует способ еще ленивее. Вы можете начинку выложить на слегка раскатанный пласт теста, затем свернуть в рулет и испечь в духовке. Но мы пойдем другим путем.
1. Итак, поставьте варить яйца. Всю зелень хорошенько вымойте и быстренько обсушите (промокните бумажными полотенцами). Очищенные яйца измельчите. Зелень тоже мелко порубите, а сыр натрите мелкой стружкой.
Теперь смешайте яйца с сыром и зеленью
2. Заправьте майонезом. Если на вкус маловато соли, добавьте.
3. Тесто чуть-чуть раскатайте, нарежьте квадратиками размером с ладошку (или около того). Донышком стакана придавите середку каждого квадрата из теста. Переложите, сколько уместится, на противень, покрытый бумагой. Разложите начинку. Кладите ее точно в центр.
4. Выпекайте при высокой температуре 200-220 градусов около 10 минут.
Такие ленивые пирожки с рубленым яйцом и зеленым луком можно спокойно есть людям, которые занимаются физическим трудом, так как по сути, это быстрые углеводы. Всем остальным нужно знать меру.
© Источник рецепта сайт Vcusnyatina.com
Так же предлагаю пирожки с кисленьким щавелем, очень вкусные.
Друзья, буду признательна за комментарии и соц. сигналы в свои сети. )) Этим вы здорово поможете сайту в развитии.
А если вы на сайте новенький или новенькая и вам нравится готовить, предлагаю подписаться на рецепты.
С уважением Лара
Слоеное тесто для выпечки использую достаточно часто, что позволяет экономить время и получать изделия отменного вкуса.Спасибо за фишку — делать углубления стаканом.
Удачно заглянул. Попал на такой интересный рецепт. Главное готовится очень просто. Даже не представлял, что можно настолько просто испечь пирожки из слоеного теста. Иногда пробовал, но лепил как настоящие, а они потом разваливались. Этот рецепт обязательно попробую.
Из слоёного теста всегда получается хорошая выпечка! Красивые фотографии получились
а если два кончика теста соединить то получатся настоящие пирожочки)))
Вкусняшка, а иногда ломаю голову чего-бы такого из слоеного теста приготовить))) Теперь не буду, а возьму твой рецепт на вооружение))
Ленивые пирожки на самом деле получились очень даже. Тоже люблю экспериментировать на лени — ленивые вареники, ленивые голубцы. Теперь будут ленивые пирожки
Люблю пирожки с яйцом и зеленью, но пока что пробовал немного в другом исполнении. Спасибо за рецепт выглядит очень аппетитно.
Лар, здравствуй! Очень положительно отношусь к пирожкам с зеленью. А тут такой простой рецепт, класс! Лара, твой новый граватар такой милый)))
Привет Ален ))
Спасибо )
Как раз для меня — ленивой))Спасибо!