Домашние круассаны из слоеного теста можно быстро и просто испечь в духовке за короткое время. Если в вашем холодильнике есть магазинное слоеное тесто, то смело готовьте вкусную выпечку.
Домашние круассаны можно наполнить любой начинкой – сладкой или соленой, на ваш вкус. Можно использовать для этого сгущенку, варенье, любой крем. Также для любителей соленых круассанов можно купить немного красной рыбы, поджарить куриное мясо или грибы. Выбор остается за вами. Главное, что выпечка будет свежей, ароматной и аппетитной.
Ничего замешивать не нужно, лишь достаньте из холодильника все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению. Через короткое время на вашем столе будет лежать отменная выпечка для всей семьи.
Содержание:
Ингредиенты
Что понадобится:
- готовое слоеное тесто – 300 г;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- мука – 1 ст. л.
Приготовление
Предварительно разморозьте слоеное тесто, затем разрежьте его на треугольники со сторонами 7 см и основание 10 см. Если тесто будет прилипать к доске, присыпьте поверхность мукой для удобства.
Определите основание у треугольника и сделайте на его нижней части небольшой надрез при помощи ножа.
Теперь заготовки для круассанов раскатайте при помощи скалки, чтобы тесто стало тоньше.
Заверните круассаны, свернув их трубочкой, начиная от разреза, чтобы конец получился внизу и не развернулся в процессе выпекания.
Выложите заготовки на противень и смажьте взбитым куриным яйцом, чтобы выпечка получилась румяной и аппетитной.
Разогрейте духовку до 180С, поставьте выпекаться круассаны на 25 минут. Золотистые пропеченные круассаны достаньте и немного остудите.
Теперь домашние круассаны подавайте к столу. Заварите чай, кофе. Можно подать к выпечке любое варенье, мед или нутеллу. Такой десерт идеален для вашего завтрака.
Приятного всем аппетита!
