А вы готовили когда-нибудь пирожки из лаваша на сковороде? Если ваш ответ отрицательный, предлагаю вам просто шикарный рецепт с пошаговыми фото – пирожки из лаваша с картошкой на сковороде. Такие пирожки получаются бесподобными, сверху они имеют хрустящую румяную корочку, внутри нежное картофельное пюре с сыром и зеленью – просто изумительный вариант.
Пирожки можно назвать ленивыми, так как готовить их проще простого, а съедаются они в мгновение ока. Подавайте к столу такие пирожки с разными напитками – чай, кофе, также можно пирожки подать к супу или борщу – это просто шикарный вариант. Что же, давайте скорее отправимся на кухню и приступим к процессу.
Ингредиенты:
- картофель – 400 г;
- сыр твердый – 100 г;
- зелень – по вкусу;
- масло сливочное – 60 г;
- лаваш тонкий;
- соль, перец, сухой чеснок – по вкусу.
Как приготовить пирожки из лаваша с картошкой
Подготовить все продукты по списку. Картофель почистить и отварить до готовности. После с картофеля слить воду, размять картофель в пюре. Сдобрить картофель сливочным маслом, солью.
Твердый сыр натереть на средней терке, добавить сырную стружку в миску с картофелем.
Зелень ополоснуть и нарезать мелко, добавить зелень в миску с картошкой и сыром. Всыпать щепотку перца и сухой чеснок. Перемешать хорошо все ингредиенты.
Лаваш тонкий нарезать небольшими пластинами. На край лаваша выложить немного картофеля пюре.
Свернуть заготовки лаваша таким образом, чтобы начинка была внутри. Аналогично поступить со всеми заготовками. Поджарить пирожки на сухой сковороде с обеих сторон, подавать к столу пирожки нужно сразу, пока корочка хрустящая.
Приятного вам аппетита!
А еще можно приготовить вкусный завтрак за 5 минут — лаваш с сыром в яйце, очень быстро и вкусно.
