Овсяное печенье любят и взрослые, и дети. Такое лакомство не только вкусное, но и полезное, естественно, речь идет о приготовленном в домашних условиях. Кто-то из хозяюшек добавляет в него корицу, кто-то печет его без добавления пшеничной муки, ну а мы сегодня испечем диетическое овсяное печенье с яблоками и корицей. И поможет вам в этом — простой рецепт с фото.
Для приготовления потребуются:
- мука – 1 стакан;
- овсяные хлопья – 1 стакан;
- сахар – 3/4 стакана;
- яблоки – 3-4 штуки;
- яйцо куриное – 2 штуки;
- масло сливочное – 100 граммов (можно заменить маргарином);
- разрыхлитель теста – 1 чайная ложка;
- корица молотая – 1/2 чайной ложки;
- соль – 1 щепотка.
Как приготовить овсяное печенье с яблоками
В блендере измельчаем овсяные хлопья.
Добавляем к ним муку, сахар, корицу и разрыхлитель теста. Буквально на пару секунд вновь включаем блендер.
Пересыпаем сухую массу в миску и добавляем яйца. Перемешиваем.
Добавляем растопленное масло/маргарин. Тщательно перемешиваем.
Пару яблочек режем маленькими кубиками, желательно предварительно яблочки очистить от кожуры.
Отправляем в тесто. Перемешиваем.
Оставшиеся яблоки режем кольцами, удаляя семена.
Из теста формируем шарики размером примерно с грецкий орех и выкладываем их на застланный пергаментом для выпечки противень.
Накрываем яблочными колечками. Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Ароматные и вкусные овсяные печеньки готовы!
Попробуйте легкое овсяное печенье с бананом без муки и сахара, вам точно понравится.
