Предлагаю обратить внимание на салат «Гармония» со скумбрией по рецепту с фото, он простой и доступный, а результат невероятно вкусный. В основе салата консервированная скумбрия, добавим также немного горошка, куриные яйца и красный маринованный лук. Все ингредиенты отлично подчеркивают вкус друг друга, салат довольно гармоничный, поэтому, точно соответствует своему названию. Подавать можно самостоятельно, но очень вкусно такой салат сочетается с вареной или запеченной картошкой.
Ингредиенты для салата:
- скумбрия в с/с – 200 г;
- горошек консервированный – 4 ст.л.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- лук красный – 1 шт.;
- лимон – 0,5 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- майонез – 2 ст.л.
Как приготовить салат «Гармония» со скумбрией
Подготовить все необходимые продукты по списку. Сразу открыть банку со скумбрией, сок слить.
Очистить луковицу, сполоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками. Сбрызнуть лук соком лимона, посыпать солью, оставить на 5 минут.
После переложить маринованный лук в салатник. Куриные яйца заранее отварить вкрутую, после необходимо яйца почистить и нарезать небольшими кубиками.
Открыть консервированный горошек, добавить порцию горошка в салат.
Теперь переложить кусочки скумбрии ко всем ингредиентам.
Заправить салат майонезом, добавить соль и молотый черный перец. Перемешать салат и снять пробу, после разложить салат по тарелкам и подавать его к столу.
Приятного вам аппетита!
