Салат "Аристократ" с тунцом

Слоеный салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками украсит любой праздничный стол. Он получается не только красивым, но и вкусным. Все его составляющие сочетаются между собой и дополняют друг друга. Салат довольно сытный, поэтому можно  предложить в качестве отдельного блюда в будний день. Например, на ужин.

По рецепту в состав салата входит зеленый лук. Если вы не любитель лука, можете его исключить. Вкус салата не пострадает. Также некоторые хозяйки добавляют в салат зеленое яблоко, тем самым вносят новую нотку во вкусе. Экспериментируйте! Ведь каждый новый ингредиент способен изменить вкусовые качества блюда.

Ингредиенты:

  • тунец в масле – 160г;
  • крабовые палочки – 180г;
  • твердый сыр – 160 г;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • зеленый лук – по вкусу;
  • зеленое яблоко – по вкусу;
  • майонез – 180-200г;
  • соль, перец черный – по вкусу.

Дополнительно:

  • кондитерское кольцо 18 см.

Как приготовить салат «Аристократ»

Перед тем как собирать салат, подготовьте все ингредиенты. Картофель промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и натрите на крупной терке. Сыр твердых сортов, а также крабовые палочки натрите по отдельности на крупной терке. Куриные яйца отварите, остудите и разделите на желтки и белки. Яичные белки натрите на терке.

подготовленные продукты

На плоское блюдо установите кондитерское кольцо (или бортик от разъемной формы). На дно выложите слой из картофеля, натертого на терке. Разровняйте, чтобы по всей поверхности слой был равномерным. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте майонезом.

картофель под майонезом

Тунец в масле разомните вилкой и выложите вторым слоем. Снова нанесите сеточку из майонеза.

слой тунца

Следующий слой салата – яичные белки. Распределите натертые белки по всей поверхности и смажьте майонезом.

слой яичного белка

Следом за белками выложите нарезанный зеленый лук. Если же вы противник лука, можете этот слой пропустить или же уменьшить его количество.  Как вариант, зеленый лук замените шнитт-луком или луком – шалот. В салат «Аристократ» некоторые хозяйки добавляют зеленое яблоко, также натертое на крупной терке.

слой лука и зелени

Далее выложите крабовые палочки и нанесите сеточку из майонеза.

слой крабовых палочек

За ними следует сыр твердых сортов и майонез.

слой тертого сыра

Заключительным слоем выложите размятые яичные желтки. Чтобы они выглядели аккуратней, можете натереть на мелкой терке. Поместите салат в холодильник на 30-50 минут, чтобы он пропитался.

слой яичных желтков

Снимите кондитерское кольцо и украсьте салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками по своему желанию.

слоеный салат с тунцом

Приятного аппетита!

салат с тунцом и крабовыми палочками

Закуска из фаршированных крабовых палочек получается вкусной и дополнит слоеный салат.