Хочу предложить вам простой в приготовлении, но очень вкусный салат Пандора с черносливом. Вообще, он имеет несколько вариаций, но тут все зависит от вкусов. Я покажу вам свой пошаговый фото-рецепт. Возможно, потом вы решите дополнить состав морковью или маринованным луком.
Салат готовится в виде колечка или браслета (как гранатовый) и украшается желанию. Блюдо получается нежным на вкус, с приятной кислинкой чернослива и ореховой ноткой. В качестве заправки можно использовать как майонез, так и сметану.
Ингредиенты:
- куриное мясо вареное охлажденное – 200 г;
- вареные яйца – 5 шт.;
- грецкие орехи – 100 г;
- чернослив – 100 г;
- майонез – 80 г;
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить салат Пандора с курицей и черносливом
Сушеную сливу промываем водой и при необходимости извлекаем косточки. Грецкие орехи также промываем водой и обсушиваем. На тарелку ставим банку или стакан. Курицу нарезаем на мелкие кусочки и выкладываем вокруг этого «сооружения». При необходимости солим и перчим слой.
Сверху покрываем курицу майонезной сеткой.
Затем мелко нарезаем чернослив и выкладываем поверх курицы, также поливаем майонезом.
Третьим слоем посыпаем измельченные ножом грецкие орехи.
Желтки яиц отделяем от белков. И натираем их на мелкой терке. Четвертым слоем выкладываем желтки и майонез.
А пятый завершающий слой состоит из белков. Их необходимо обязательно немного посолить. Чтобы салат был устойчив, немного приминаем его поверхность вилкой и извлекаем банку.
Украшаем по желанию и ставим в холодильник примерно на 2 часа для пропитывания. Я украсила блюдо зернами кукурузы и клюквой. Успехов вам на кухне и приятного аппетита!
украшать салат принято теми продуктами ,что входят в его состав и причем здесь кукуруза и клюква
Украшать можно чем угодно. Правила столетней давности сегодня не работают. Автор украсила, как ей захотелось. Вы можете украсить черносливом и орехами.