лисичка сестричка

Это достаточно простой и пикантный салат из нежной курятины, корейской моркови и других простых продуктов Если выложить салат в форму или кольцо красивыми, аккуратными слоями, получим идеальный результат для праздника или особого повода. Если вы теряетесь, каким еще салатом разнообразить ваше торжество, остановите свой выбор на «Лисичке-сестричке» по нашему пошаговому рецепту с фото. Все будут довольны и получат настоящее гастрономическое удовольствие.

Ингредиенты для салата:

  • куриная грудка – 200 г;
  • корейская морковь – 100 г;
  • картошка – 3 шт.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • огурец маринованный – 2 шт.;
  • свежая зелень;
  • соль поваренная.

Как приготовить салат «Лисичка-сестричка»

Куриную грудку отвариваем до готовности в соленой воде. Чтобы мясо было максимально вкусным и сочным, кладем его в уже кипящую воду, а не в холодную с самого начала. Так мы получим мясо с выраженным вкусом, а не наваристый бульон. Готовую грудку достаем, чтобы она остыла.

вареная курица

Картошку и яйца тоже ставим вариться, но в разных кастрюльках. Готовые картошку с яйцами оставляем остывать, чистим.

вареный картофель

Первым слоем выкладываем отварной картофель, который перед этим трем на терке. Слой из картошки немного подсаливаем и промазываем майонезом.

слой картошки

Далее кладем куриное мясо, которое нарезаем или разбираем руками. На куриный слой снова необходима майонезная прослойка.

слой мяса

Затем делаем слой из соленых огурцов, натертых на терке.

слой огурцов

Дальше делаем слой из натертых яиц и майонеза.

яичный слой

На самый верх кладем морковь по-корейски. Чтобы морковная соломка была не такой длинной, ее можно разрезать. Такой вкусный и яркий салат необходимо немного настоять в холодильнике перед подачей.

салат готов