Давайте приготовим салат «Бордо», где основными ингредиентами выступают: свекла, курица и консервированная фасоль. Мне этот рецепт салата очень понравился его оригинальным вкусом, а также легкостью приготовления и доступными продуктами. Свеклу лучше сварить заранее, так как на этот этап может уйти больше всего времени. Копченая курица может быть более жирной, на кости (окорочок), а также обезжиренной (филе).
Ингредиенты:
- 1 свекла;
- 150 г копченой курицы;
- 3 ст. л. консервированной фасоли;
- 1 ст. л. майонеза;
- 4-5 веточек свежей зелени;
- 3 щепотки соли;
- 3 щепотки специй.
Как приготовить салат «Бордо» из курицы и свеклы
Вареную свеклу остудите и почистите. Нарежьте небольшими кубиками и переложите в салатник или пиалу.
Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками, все лишнее нужно обрезать (кожу, излишки жира, хрящики, косточки).
Кусочки курицы отправьте в салатник к нарезанной свекле.
Откройте баночку консервированной фасоли и переложите нужное количество в салатник. Также можно использовать не консервированную, а обычную вареную фасоль.
Для салата можно взять свежую петрушку, укроп и зеленый лук. Помойте зелень, обсушите и мелко нарубите. Переложите к остальным продуктам.
Заправьте салат майонезом любой жирности, подсолите и добавьте специи. Все перемешайте и попробуйте салат – если чего-то не хватает, добавьте.
Подавать блюдо лучше сразу после того, как заправили. Приятного аппетита!
Используя свеклу можно приготовить еще один интересный салат черносливом, грецким орехом и сыром — потрясающий вкус и аромат.
Копчености есть вредно