Надоели знакомые блюда? Тогда слоеный салат с необычным названием «Драгоценная россыпь» – то, что вам нужно. Он яркий, необычный и очень вкусный. В составе гармонично сочетаются на первый взгляд несочетаемые продукты: говядина, яблоко, зерна граната, яйца, майонез. Именно такая комбинация ингредиентов делает салат уникальным по всем параметрам.
Он украсит любой праздничный стол и удивит даже самых требовательных гостей. Следуйте за пошаговым рецептом с фото, укладывая слои.
Ингредиенты для салата:
- говядина – 300 гр.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- киви – 3 шт.;
- морковь – 200 гр.;
- зерна граната — горсть;
- майонез – 200 гр.;
- миндаль – горсть;
- соль – по вкусу.
Как приготовить салат «Драгоценная россыпь»
Отварить говядину в подсоленной воде. Затем нарезать мясо кубиками. Выложить его на дно глубокой, желательно стеклянной миски.
Сверху аккуратно выложить часть майонеза и разровнять по всей поверхности первого слоя. Затем очистить и нарезать киви небольшими кубиками. Выложить фрукт поверх соуса.
Отварить яйца вкрутую, почистить их. Отделить белки от желтков. Порезать белую часть яйца также кубиками и высыпать в миску, разровнять.
Затем добавить слой майонеза. Морковку почистить и натереть на крупной терке. Добавить ее в салат и распределить сверху ровным слоем.
Снять с яблока шкурку, удалить из него семечки. Далее нарезать небольшими кубиками. Выложить фрукт в миску и полить майонезом.
Оставшиеся от яиц желтки перетереть на мелкой терке. Аккуратно посыпать этой крошкой салат. Важно, чтобы яичная крошка равномерно легла на соус.
Сверху на яйцо выложить семена граната и нарезанный кубиками киви. Затем измельчить жареный миндаль с помощью скалки или кофемолки. Полученной смесью посыпать салат.
Блюдо можно подавать сразу же после приготовления. Не поленитесь и обязательно приготовьте его для близких!
