вкусный салат с кальмарамиСалаты с морепродуктами вкусны, полезны и приготавливаются очень быстро. Салат «Нептун» с кальмарами и крабовыми палочками обязательно должен быть на праздничном столе.

Предлагаемый салат выполнен из продуктов, которое нам дает море. Это водоросли, кальмары и рыба (крабовые палочки). Для того, чтобы  он получился важно правильно обработать и отварить кальмаров. Предлагаю вам некоторые правила для варки кальмаров:

  • удалите внутренности у тушки;
  • поочередно опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду;
  • дождитесь закипания;
  • кипятите кальмара в течение одной минуты;
  • кальмара достаньте из кипящей воды и охладите под струей холодной воды, одновременно очищая от розовой кожицы и остатков внутренностей.

Ингредиенты:

  • кальмары – 2 тушки;
  • отварной рис – 3 столовые ложки;
  • маринованные водоросли – 70 грамм;
  • яйца – 2 штуки;
  • сыр твердый – 100 грамм;
  • лук зеленый – 30 грамм;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, перец.

ингредиенты

Как приготовить салат «Нептун» с крабовыми палочками

Отварить кальмаров.

кальмар

Удалить тонкую незаметную кожицу внутри и снаружи тушки.

подготовить кальмары

Нарезать кальмаров полосками.

порезать кальмары

Крабовые палочки измельчить.

крабовые палочки

Лук обмыть, обсушить и нарезать тонко керамическим ножом.

зеленый лук

Водоросли измельчить.

морская капуста

Яйца отварить и нарезать с помощью яйце резки.

яйца

Сыр натереть на мелкой терке.

сыр

Сложить все ингредиенты в посуду для смешивания.

все сложить в салатник

Посолить салат, добавить перец и майонез.

добавить майонез

Перемешать салат и выложить в тарелку для подачи.

перемешать

Лучше оставить салат на полчаса при комнатной температуры для стабилизации вкуса.

выложить в салатник

У блюда вкус морепродуктов, подчеркнуты дополнительными ингредиентами. Салат достаточно сытный, но не тяжелый.

вкусный салат с кальмарами

Подайте это блюдо на праздничный или повседневный стол. Салат прекрасно хранится в холодильнике.