морской салат

Салаты из морепродуктов чрезвычайно популярны и всегда заканчиваются первыми на праздничном столе. Предлагаю вам рецепт с фото салата, который наверняка станет любимым. В составе – дары моря и океанские деликатесы. Для блюда предлагаю использовать консервы – мясо криля. Криль – океанская креветка, продается в отварном и очищенном виде. Вам не придется чистить креветки, и салат будет готов очень быстро.

Для пикантного вкуса используйте обычных охлажденных кальмаров и отварных мидий. Кальмаров следует варить не более 1 минуты от момента закипания. Дополните салат твердым сыром с нейтральным вкусом с жирностью 40-50%. Для заправки можно использовать майонез или смесь лимонного сока с оливковым маслом.

Ингредиенты для салата:

  • кальмары – 2 штуки;
  • мясо криля – 105 грамм;
  • крабовые палочки – 150 грамм;
  • яйца – 2 штуки;
  • мидии – 250 грамм;
  • майонез – 3 – 4 столовые ложки;
  • твердый сыр – 130 грамм;
  • соль, перец.

ингредиенты

Как приготовить салат «Морской коктейль»

Крабовые палочки очистить от полиэтилена, нарезать на кубики.

крабовые палочки

Сыр натереть на мелкой терке.

сыр

Кальмаров выпотрошить и опустить по одному в кастрюлю с кипящей водой. Варить 1 минуту. Охладить под струей холодной воды.

кальмар

Очистить от пленки тушку. Нарезать кальмаров полосками.

порезать кальмара

Яйца отварить, охладить и нарезать.

яйца

Мидии нарезать произвольно.

мидии

Все ингредиенты сложить в миску для смешивания. Добавить мясо криля. Перемешать.

мясо криля

Салат посолить по вкусу, добавить перец. Заправить его майонезом и перемешать.

положить майонез

Выложить салат на тарелку для подачи высокой рыхлой горкой.

салат готов

Украсить блюдо зеленью.

украсить

Подать салат к столу. К нему подойдут белые столовые вина. Салат можно подать в стаканах или порционных корзинках.