Салат «Радуга» по этому рецепту с пошаговыми фото, включающий охотничьи колбаски, получается особенно вкусным и красивым. Помимо самих колбасок, в состав входят ингредиенты разных цветов – красный сладкий перец, желтая консервированная кукуруза, зеленый огурец, красный сладкий лук. Отменное сочетание компонентов и привлекательный внешний вид позволяют подать салат даже на праздничный стол.
Заправку можно постоянно изменять, здесь подойдет как сытный майонез, так и легкая йогуртная заправка, также вкусно получится с растительным маслом и лимонным соком. Также в такой салат можно добавить множество различных специй. Что же, если вы ищете яркий салат для застолья, вы его нашли, приступим.
Ингредиенты для салата:
- охотничьи колбаски – 200 г;
- свежие огурцы – 1 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- красный лук – 1 шт.;
- сладкая консервированная кукуруза – 5 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- сок лимона – 1 ч.л.
Как приготовить салат «Радуга»
Подготовить все продукты по списку. Выбрать свежие ароматные овощи и самые вкусные охотничьи колбаски. Нарезать колбаски небольшими кружочками.
Свежий огурец вымыть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать небольшими дольками.
Ароматный болгарский перец также можно использовать нескольких цветов, но если выбирать один перец, отдать предпочтение красному. Нарезать перец небольшими кубиками.
Красный лук очистить и вымыть, нарезать кубиками. При желании лук можно отдельно замариновать – полить лимонным соком и посыпать специями.
Сложить все подготовленные компоненты в салатник, добавить сладкую консервированную кукурузу. Всыпать в салат соль и перец по вкусу, заправить маслом и лимонным соком, перемешать и подавать сразу к столу.
Приятного вам аппетита!
