Недавно ворошила старые кулинарные журналы в надежде найти какое-нибудь интересное легкое блюдо для ужина и приметила новогодний салат «Варежка деда Мороза».
А поскольку я уже начинаю проводить дегустацию праздничных угощений, то решила и этот салатик приготовить, посмотреть, что в итоге должно получиться.
Состав салата «варежка» заинтересовал. Скажу сразу — дорогих продуктов он не требует. Да и само приготовление простое. Кстати, так же легко готовится праздничный салат «Снегирь», в котором основным ингредиентом выступает рыбная консерва. А вот «Варежку» мы будем готовить из овощей с крабовыми палочками.
Когда я подала готовый салат к столу, муж сказал, что «эта рукавица больше подходит хоккеисту, чем деду Морозу». Однако слопал порцию, в которую входили «опушка» и «большой палец» за милую душу.
Вообщем, мое дело предложить идею, ваше дело – приготовить или отказаться. 🙂
Ингредиенты для новогоднего салата «Варежка деда Мороза»
- 400 г крабовых палочек, это две упаковки;
- одно-два яблока;
- два маринованных огурчика;
- один свежий огурец;
- две морковки;
- три яйца;
- сыр для «опушки», около 80 граммов (+/-);
- 250-300 г консервированного зеленого горошка;
- майонез (удобнее в мягкой упаковке).
Как приготовить салат «Варежка Деда Мороза»
1. Одну упаковку палочек отложите, а другую мелко, кубиками, нарежьте и пересыпьте в миску. Такими же кубиками нарежьте очищенные яблоки, вареную очищенную морковь, все огурчики и варенные вкрутую яйца. Все продукты соедините с крабовыми палочками.
2. Добавьте к ним консервированный горох, майонез и по вкусу соль.
3. Все хорошо перемешайте. По идее салат уже готов, причем вкусный. Я пока перемешивала, схватила пару столовых ложек. *blum*
4. Теперь нам нужно выложить салат варежкой. Для этого майонезом нарисуйте на плоской большой тарелке рукавицу и заполните ее салатом. Знаю-знаю, моя варежка сейчас больше напоминает кофейную чашку. 🙂
5. Когда вы заполните контур салатной смесью, возьмите оставшиеся крабовые палочки, каждую разверните и закройте ими верх салата. Опушку варежки обсыпьте мелко натертым сыром.
Все готово! Можно подавать. Надеюсь, новогодний салат, чей рецепт с фото я вам представила, вас заинтересует, и вы возьмете его себе в записную книжку.
И салатик и оформление мне понравилось! Супер!
Я обычно крабовые палочки разрезаю в длину на две части,чтобы выложить варежку.И крабовые палочки мы привыкли кушать с кукурузой,а не с зеленым горошком.Ну,как говорится….
Оригинальная идея для новогоднего стола! Да и состав салатика мне понравился, спасибо большое! 🙂
Здорово! Муж любит салаты, тем более новогодний! Он будет очень рад! Спасибо большое за рецепт!
Какой оригинальный салатик к Новому году! Спасибо Лара очень понравился. И оказывается не так сложно его красиво оформить. 🙂
Наталья, я рада, что идея пришлась по душе. 🙂