салат варежка деда Мороза
Недавно ворошила старые кулинарные журналы в надежде найти какое-нибудь интересное легкое блюдо для ужина и приметила новогодний салат «Варежка деда Мороза».
А поскольку я уже начинаю проводить дегустацию праздничных угощений, то решила и этот салатик приготовить, посмотреть, что в итоге должно получиться.

Состав салата «варежка» заинтересовал. Скажу сразу — дорогих продуктов он не требует. Да и само приготовление простое. Кстати, так же легко готовится праздничный салат «Снегирь», в котором основным ингредиентом выступает рыбная консерва. А вот «Варежку» мы будем готовить из овощей с крабовыми палочками.

Когда я подала готовый салат к столу, муж сказал, что «эта рукавица больше подходит хоккеисту, чем деду Морозу».  Однако слопал порцию, в которую входили «опушка» и «большой палец» за милую душу.
Вообщем, мое дело предложить идею, ваше дело – приготовить или отказаться. 🙂
Ингредиенты для новогоднего салата «Варежка деда Мороза»

  • 400 г крабовых палочек, это две упаковки;
  • одно-два яблока;
  • два маринованных огурчика;
  • один свежий огурец;
  • две морковки;
  • три яйца;
  • сыр для «опушки», около 80 граммов (+/-);
  • 250-300 г консервированного зеленого горошка;
  • майонез (удобнее в мягкой упаковке).

Как приготовить салат «Варежка Деда Мороза»

1. Одну упаковку палочек отложите, а другую мелко, кубиками, нарежьте и пересыпьте в миску. Такими же кубиками нарежьте очищенные яблоки, вареную очищенную морковь, все огурчики и варенные вкрутую яйца. Все продукты соедините с крабовыми палочками.

salat varezhka deda moroza 1
2. Добавьте к ним консервированный горох, майонез и по вкусу соль.

salat varezhka deda moroza 2
3. Все хорошо перемешайте. По идее салат уже готов, причем вкусный. Я пока перемешивала, схватила пару столовых ложек.  *blum*

salat varezhka deda moroza 3
4. Теперь нам нужно выложить салат варежкой. Для этого майонезом нарисуйте на плоской большой тарелке рукавицу и заполните ее салатом. Знаю-знаю, моя варежка сейчас больше напоминает кофейную чашку. 🙂

salat varezhka deda moroza 4
5. Когда вы заполните контур салатной смесью, возьмите оставшиеся крабовые палочки, каждую разверните и закройте ими верх салата. Опушку варежки обсыпьте мелко натертым сыром.

новогодний салат Варежка деда Мороза

Все готово! Можно подавать. Надеюсь, новогодний салат, чей рецепт с фото я вам представила, вас заинтересует, и вы возьмете его себе в записную книжку.