Простые продукты дают восхитительный результат, пример тому морская капуста, яйца и печёная картошка. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются в очень сытном и вкусном салате, который заменит основной приём пищи. Вкус салата оттенит хрустящий и ароматный лаваш шоти.
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут. Выход: 2 порции.
Ингредиенты:
- морская капуста — 150 г;
- варёные яйца — 2-3 шт.;
- печёный картофель (крупный) — 1-2 шт.;
- брынза — 100 г;
- майонез по вкусу;
- мёд — 5 ч. л.;
- соль по вкусу.
Рецепт салата с морской капустой, картошкой и яйцом
Для приготовления салата используйте морскую капусту в маринаде. Это может быть капуста с горчицей, с сельдереем, морковкой или с грибами. Предварительно откиньте капусту на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Предварительно запеките крупный картофель, затем очистите его от кожуры. Нарежьте запеченный картофель мелкими кубиками.
Мелко нарежьте варёные яйца и вместе с картофелем переложите в ёмкость, где будете смешивать салат.
Волокна морской капусты нарубите ножом и отправьте в салат.
Кусочек брынзы раскрошите и добавьте в салат. Вместо брынзы можете использовать твёрдый сыр.
Добавьте в салат немного мёда для пикантности, заправьте блюдо майонезом. Перемешайте готовый салат и оставьте на 20 минут, чтобы он пропитался.
Если у вас обычное застолье, подайте такой салат в глубокой пиале. Для праздничной подачи на тарелку поставьте кулинарное кольцо и в него выложите плотно салат. Снимите кольцо и ваш салат готов к употреблению. Можно украсить салат зёрнами граната.
С уважением Эльби.
На праздничном столе этот салат будет хорошо гармонировать с салатом «Морской коктейль».
