Сегодня мы приготовим салат, который должны есть все, салат простой, вкусный, интересный и необычный. Итак, салат состоит из 4 основных ингредиентов – капуста, морковь, свекла и яблоко. Как говорила моя мама, если ты ешь такой салат каждый день, то будешь здоров круглый год.
Заправлять такой салат будем маслом и лимонным соком. Специи в этом салате можно использовать любые, самые простые и доступные – перец молотый и соль. Такой салат подойдет к любому блюду – мясо, птица или рыба, также салат можно подавать к кашам, блюдам из картофеля и т.д.
Овощи выбираем самые вкусные, свежие. Помимо прочего, польза салата очевидна, ведь овощи всегда придут на пользу вам и вашей фигуре. Что же, давайте приступать.
Ингредиенты:
- капуста – 100 г;
- морковь – 100 г;
- свекла – 100 г;
- яблоко – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 1-2 ст.л.;
- сок лимона – 1 ст.л.
Как приготовить салат на каждый день
Подготовить все продукты по списку. Очистить морковь, сполоснуть и просушить. Натереть морковь на специальной терке, которая предназначена для моркови по-корейски. Переложить морковь в салатник.
Свеклу очистить и таким же образом подготовить – натереть на терке, которую использовали для моркови.
Капусту нарезать полосками и добавить в салат к овощам.
Заправить салат маслом, лимонным соком, добавить соль и перец по своему вкусу.
Перемешать овощи, добавить нарезанное полосками яблоко, снова все перемешать и подавать салат к столу.
Приятного вам аппетита! Уверена, что рецепт с фото вы точно сохраните в закладках, и правильно сделаете.
Этот салат прекрасно подойдет к запеченной свинине с овощами.