салат с колбасой

Это рецепт простого и очень быстрого салата из сырокопченой колбасы, сыра, отварного картофеля, горошка и соленых огурцов.  Закуска получается безумно сытной, но в то же время легкой и аппетитной. Его оценят все: и ваши домашние, и дорогие гости. Процесс приготовления очень  быстрый и элементарный, поэтому у вас не возникнет никаких сложностей с этим. Насыщенный вкус сырокопченой колбасы отлично гармонирует с остальными продуктами. Все вместе они создают оригинальный салат.

Ингредиенты для салата:

  • сырокопченая колбаса – 250 г;
  • сыр твердый – 150 г;
  • картошка – 3 шт.;
  • маринованный огурец – 3 шт.;
  • горошек (консерв.) – 1 баночка;
  • луковица – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • майонез – 2 ст.л. – по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить салат «Охотничий»

Картофель ставим вариться в слегка подсоленной воде, чтобы он не был слишком пресным. С колбасы снимаем пленку, затем нарезаем ее кружочками, а каждый кружочек режем продолговатой соломкой.

колбаса

Маринованным огурцам срезаем хвостики, а сами огурцы измельчаем соломкой.

огурцы

Готовый остывший картофель чистим от кожуры и измельчаем соломкой.

картофель

Луковицу чистим от шелухи и измельчаем ее  полукольцами/соломкой. Если лук слишком горький, нужно его обдать кипятком.

репчатый лук

Твердый сыр превращаем в крупную стружку с помощью терки.

сыр

Банку консервированного гороха откупориваем, рассол сливаем, а горошек пересыпаем в салатницу. Сюда же добавляем и остальные продукты: сыр, колбасу, картофель, огурцы, лук.

зеленый горошек

Выдавливаем майонез в салатницу, посыпаем перцем, солью по вкусу и всё перемешиваем.

смешиваем салат

«Охотничий» салат можно смело подавать на праздничный стол.

салат готов

Он не только разнообразит его, но и приятно удивит ваших гостей, что они обязательно поинтересуются рецептом такого замечательного, но простейшего салата.