Накануне пасхальных праздников в каждом доме пекут ароматную выпечку. Угостите своих родных и близких, и испеките для них яркое печенье «Пасхальное яйцо». Я предлагаю вам очень простой рецепт, а благодаря пошаговым фото вы быстро поймете технику.
Уверяю, такому десерту особенно обрадуются дети (кстати, для них я предлагаю сделать еще пасхальные кейк-попсы). Готовятся печеньки просто из самых доступных и недорогих продуктов. Если выпечку красиво оформить, можно подарить сладкий пасхальный подарок самым близким друзьям и детям.
Время приготовления: 60 минут. Количество штук: 16-20.
Ингредиенты:
- творог — 250 г,
- растительное масло — 100 г,
- сахар — 100 г,
- ванильный сахар — 10 г,
- мука пшеничная — 250-280 г,
- разрыхлитель — 1 ч.л,
- конфеты цветные — 100 г.
Как приготовить печенье в форме яйца на Пасху
Творог используйте любой жирности. Всыпьте к нему сахарный песок и ванильный сахар. Перемешайте ложкой и хорошо разомните, чтобы не было комочков. Для более однородной структуры, можно протереть через мелкое сито.
Влейте растительное масло. Используйте только без запаха. Перемешайте до равномерного распределения.
Заранее просейте муку. Всыпьте небольшими порциями к творожной массе. Добавьте разрыхлитель. Сначала перемешайте ложкой до загустения.
Как только станет трудно мешать ложкой, перейдите к замесу руками. Подпылите доску мукой и выложите творожную массу. Замесите мягкое тесто. На ощупь оно будет жирным, и не должно липнуть к рукам.
Раскатайте в пласт 3-4 мм. При необходимости, подпыляйте доску мукой. Специальной вырубкой вырежьте нужные фигурки, в данном случае, яйцо.
Противень застелите качественным пергаментом. Выложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху распределите разноцветные конфеты. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте запекаться на 15-25 минут. Время запекания зависит от мощности духовки, ориентируйтесь на свою технику.
Перенесите на решетку и остудите до комнатной температуры. Печенье «Пасхальное яйцо» готово.
Светлого вам праздника и приятного чаепития!