Закуска «Новогодние снежки» с крабовыми палочками и плавленым сыром похожа на маленькие «рафаэлки». Хоть шарики и не сладкие, но все же очень вкусные.
Продукты для приготовления доступны круглогодично, поэтому «снежками» можно украсить праздничный стол и летом, когда так не хватает прохлады. Все составляющие гармонично сочетаются друг с другом, а чеснок добавляет небольшую пикантность нежному вкусу шариков.
В принципе, такое блюдо можно отнести к салатам, которые просто оформлены оригинальным способом в мини-порции. Аппетитный вид поможет такой закуске не затеряться среди обилия остальных блюд.
При желании можно сделать «снежки» с сюрпризом, положив внутрь томат черри, маслину, оливку или орешек. Готовится закуска весьма быстро, к тому же вам в «лепке» с удовольствием помогут дети, которые любят принимать участие в приготовлении праздничных блюд.
Особенно красиво белые «снежные» шарики будут смотреться на зеленых листьях салата. Рецепт поможет разнообразить ваше меню закусок на Новый год, и вам будет, чем удивить гостей, пришедших к вам на праздник, а при желании можете иногда баловать членов своей семьи вкусненьким на выходных.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 г;
- яйца — 2 шт.;
- плавленый сырок — 100 г;
- чеснок — 3 зубчика;
- майонез — 3-4 ст.л.;
- кокосовая стружка белая несладкая — 3 ст.л.
Как приготовить закуску «Новогодние снежки»
Крабовые палочки освобождаем от пленки и трем на терке.
Яйца отвариваем, очищаем и тоже трем на средней терке.
Плавленый сырок очищаем от фольги и натираем.
Выдавливаем зубчики чеснока и добавляем майонез.
Солим по вкусу и перемешиваем до однородности.
Делаем небольшие шарики и обваливаем в кокосовой стружке.
Приятного аппетита.
Предлагаем также приготовить салат «Рафаэлло» с крабовыми палочками.
