Предновогодние хлопоты всегда приятны – покупка подарков, петард и ёлки, украшение дома и конечно же праздничный стол, который должен ломиться от разнообразных закусок, салатов, горячих блюд и десертов.

Наступающий год пройдёт под знаком Водного Тигра. Поэтому предлагаю вам приготовить вкусный салат «Тигрёнок в Новогоднем сапожке». Добрый милый тигрёнок украсит праздничный стол и принесёт удачу. Мясная часть салата – ветчина, которую можно заменить на отварное мясо. Овощи и яйца допускается отварить накануне приготовление блюда. Соус релиш в рецепте можно заменить на тёртый маринованный огурец.

Для заправки используйте майонез жирностью от 50%. Для украшения понадобится отварная морковь, гранат, немного сыра и яичный белок. Допускаются импровизации.

Ингредиенты

Что понадобится:

  • ветчина – 250 г;
  • соус релиш – 3 ст. л.;
  • зёрна граната – 3 ст. л.;
  • сыр – 60 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • майонез – 3 ст. л.
  • маслины – 2 шт.


Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

Выполнение

Ветчину нарезать кубиками с размером стороны 0,7 мм. Выложить её миску для приготовления салата.

Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

Сверху уложить соус релиш.

Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

Часть сыра отложить для украшения, остальной сыр натереть на тёрке со средним размером отверстия. Уложить в миску.

Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

Отварной картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками. Второй картофель отложить. Отварные яйца очистить. Один белок отложить. Остальные яйца натереть на тёрке. Выложить в миску картофель и яйца.

Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

Добавить соль, перец и майонез. Перемешать салат.

Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

На тарелку для подачи выложить силуэт башмачка и тигрёнка.

Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

Башмачок обложить слоем тёртого картофеля. Сверху разместить гранатовые зерна.

Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

На мордочку тигрёнка выложить отварную тёртую морковь.

Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

Из ячного белка вырезать глаза, из сыра – носик. С помощью маслин сформировать уши, чёлочку, носик и зрачки.

Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

Из тертого белка сформировать опушку башмачка. Украсить башмачок снежинкой из сыра. Оставить блюдо для пропитания на 10 минут.

Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке

Готовый салат подать к столу. По желанию дополнительно можно вставить усики из рисовой лапши. С Новым Годом!
Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке
Оригинальный праздничный салат 2022 тигрёнок в Новогоднем сапожке