Салат, оформленный в виде Деда Мороза

Когда дело доходит до украшения блюд, у многих просто не хватает идей, чтобы сделать что-то новое и оригинальное, а ведь угощения на праздничном столе должны быть не только вкусные, но и соответственно декорированы. Поэтому хочу показать вам в шаговом порядке, как я превращаю салат в съедобного Деда Мороза.

Вы можете взять любой рецепт салата, который собираетесь готовить на празднование Нового 2021 года, и сделать из него нарядное и атмосферное блюдо. Попробуйте поэкспериментировать и с ингредиентами для декора. К примеру, шапку можно сделать  из тертой моркови, а пушистую бороду – из тертого сыра.

Чтобы натертая свекла не потекла, ее нужно слегка отжать, удалив лишний сок.

Ингредиенты для салата (салат может быть любой, на ваш вкус):

  • консервированный горошек – 100 г;
  • картошка – 2 шт.;
  • лук – 0,5 шт.;
  • соленые огурцы – 1-2 шт.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сардины в масле – 200 г;
  • майонез – по вкусу.

Ингредиенты для украшения:

  • свекла отварная – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • маслины – 2 шт.;
  • кусочек помидора (для носа и для рта).

Как приготовить салат «Дед Мороз» на Новый год

Картошку и яйца отвариваем заранее. Картошку очищаем и нарезаем кубиками.

Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке

Лук мелко шинкуем. Соленые огурцы тоже нарезаем кубиками.

Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке

Яйца натираем на терке.

Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке

Консервированный горошек процеживаем от рассола и добавляем в миску.

Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке

Сардины вынимаем из масла и измельчаем. Добавляем в салат.

Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке

Заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке

Подготовленный салат выкладываем на блюдо.

Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке

Яйца отвариваем, очищаем и разделяем на желтки и белки. Желтки натираем на терке и посыпаем верх салата.

Свеклу отвариваем и натираем на терке.  Выкладываем сверху в форме дуги. Это будет шапка.

Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке

Натертыми яичными белками выкладываем бороду и опушку под шапкой, оставив немного места для лица.

Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке

Маслины будут глазками, нос и рот из помидора. Помпон для шапки делаем из половинки яичного желтка.

Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке Красивый новогодний салат Дед Мороз в шаговом порядке

Приятного аппетита!

Если хотите, можете добавить к «Деду Морозу» еще и салат «Шапочка Снегурочки».