В холодное время года, гуляя на улице или наслаждаясь зимой сквозь окно квартиры, всегда хочется чего-то согревающего и вкусного. Отличным вариантом станет домашний чай. Конечно, подобные напитки можно купить в кафе, но вкуснее будет чай, который вы приготовите сами.
Сегодня поделюсь рецептом моего любимого зимнего чая с калиной, айвой и корицей. Калина придаст напитку кислинку, айва легкую терпкость, а корица неповторимый аромат и приятное послевкусие.
Калину можно заготовить осенью: заморозить в морозилке, перетереть с сахаром или засушить в специальной сушилке. Если вы будете перетирать калину, важно добавить нужное количество сахара. Если положить его мало, есть риск того, что ягоды могут прокиснуть. Чай с калиной, айвой и корицей можно пить как согревающий напиток, так и во время простуды, он поможет поднять иммунитет и скорее справиться с болезнью.
Содержание:
Ингредиенты
Что понадобится:
- черный чай – 1 ч. л.;
- калина – 1 крупная веточка или 2 маленькие (1 ст. л. с горкой перетертой);
- айва – 1 шт.;
- корица – 1/3 ч. л.;
- вода – 400 мл.
Приготовление
Но учтите, чем дольше чай будет завариваться, тем насыщеннее будет его вкус. Если вы хотите чтобы получился более легкий напиток, его нужно наставать не более 3-4 минут.
