Полезный чай из листьев смородины

Не успели смородиновые кусты набрать силу, как я любезно решила позаимствовать у них горсть молодых листьев для приготовления чудодейственного напитка.

Вообще чай из листьев смородины считается более популярным среди прочих травяных, а так же полезным и, конечно, вкусным, в чем я сама убеждалась не раз.

Чистые природные напитки имеют много лечебных качеств. В этом году мне понадобилась «скорая помощь» зеленых листочков и веточек смородины против отеков (но поход к врачу, конечно, никто не отменял). Так вот, большинство из них снимают боли, имеют стимулирующие и, напротив, расслабляющие успокаивающие эффекты. Правда, чтобы был виден результат, от такого чая отлынивать не стоит.

Возможно, многие были бы рады испить смородинового или любого другого чайку, да не знают, как правильно набрать сырье, подготовить его и использовать. Самое главное, если у вас нет своего участка с этой шикарной ягодой или другой полезной травкой, не стоит радоваться сбору вблизи трасс и работающих предприятий. Исключается фитосбор и в городских парках.

Листочки можно срезать только тогда, когда они будут открыты, как ладошка, то есть полностью распустившиеся. Кроме смородины, к такому виду сбора относятся малина, ежевика, костяника, морошка. Кстати, умопомрачительная ягода, жаль в Тамбове не встречается.

Но давайте, все же, споем хвалебную песню уникальному кустарнику – смородине, с ее вкуснейшими ягодами и удивительными листочками, которые на самом деле являются в ней самыми ценными составляющими. А потом заварим витаминизированный чай из листьев и будет наслаждаться вкусом и ароматом распускающейся весны.

Что нам может отдать смородина и в чем помочь.

Во-первых, при употреблении смородинового чая в наш организм будут плавно переходить минеральные соли, дубильные вещества, фитонциды и огромное количество витамина С, что важно при ослабленном организме, сильном переутомлении, онкологических заболеваниях, простудных и инфекционных болезнях.

Во-вторых, зеленые веточки кустарника, а так же его листочки неоценимы при ревматизме, болезнях сердца и мочеполовой системы. Чай из листьев черной смородины используется как потогонное средство, помогает снимать отеки, восстанавливает работу желудка, кишечника, печени. Велика польза смородиновых чаев и при кожных проблемах, таких как дерматит, сыпь, потничка или простое раздражение.

В кулинарной практике без листьев смородины не обходится засол огурцов и помидоров. Напитки же можно дополнять листочками других деревьев и кустарников, например, малины, вишни или брусники.

Рецепт полезного чая из молодых листьев смородины с фото

Ингредиенты:

• Горсть свежесорванных листьев
• Несколько веточек мяты
• Кипяток
• Мед – в качестве добавки в готовый напиток

Приготовление:

Тщательно, в нескольких водах, промыть сырье для напитка.

Переложить в термос и залить кипятком.

Пить после двух-трех часов настаивания. Если нужен чай понасыщенней, оставьте термос с листьями в ночь.

По желанию, кроме меда, можно добавить тонкий кружочек лимона. Скажите, а вы хоть иногда завариваете травяные чаи и каким отдаете предпочтения?