Признаюсь честно, иногда мне совсем не хочется готовить, а надо. Не поставишь же пустую тарелку перед мужем. Мне кажется, для таких случаев и создаются простые блюда. Курица под сыром в духовке, рецепт с фото которой я предлагаю, готовится из минимального набора продуктов всего тремя шагами.
Кстати, я совершила небольшую ошибку, выбрала не тот сыр. Обратите внимание на фото ингредиентов, данный сырный продукт не подходит для приготовления этого блюда, лучше взять плавленые сырки «орбита», «дружба» или «надежда».
Ингредиенты
- Не очень крупная тушка курицы
- Маленькая баночка сметаны
- Плавленый сыр – 210 г
Приготовление
1. Курицу обработать и поделить на порционные куски. Кастрюлю из жаропрочного стекла смазать сливочным маслом (подойдет так же керамическая форма) и уложить куски курицы.
2. Сыр нарезать ломтиками или кружочками, накрыть ими куски курицы.
3. Залить все сметаной.
4. Курицу под сыром убрать в нежаркую духовку на два часа, но ближе к окончанию готовки блюдо проверять, возможно, у вас оно готово будет раньше.
5. На гарнир можно подать картофельное пюре и приготовить салат из огурчиков и томатов, правда нам больше понравилось есть с простой пшенной кашей.
Между прочим, под плавленым сыром можно приготовить свинину, и тоже очень легко и просто.
Ингредиенты
- Мясо без кости – 800 г
- Плавленые сырки – 200 г
- Молоко – стакан
Приготовление
1. Свинину нарезать порционно, отбить слегка кусочки мяса, так же, как и курицу уложить в жаропрочную чашу и залить молоком.
2. Духовку хорошенько разогреть, но поместив в нее мясо, переключить на меньшую температуру, например, градусов на 150.
3. Спустя час, разложить на запеченном мясе тонкие ломтики сырков и убрать вновь духовку уже до полной готовности свинины.
Курица под сыром и мясо вполне доступные, простые и вкусные рецепты. Готовьте и ешьте в удовольствие!