Признаюсь честно, иногда мне совсем не хочется готовить, а надо. Не поставишь же пустую тарелку перед мужем. Мне кажется, для таких случаев и создаются простые блюда. Курица под сыром в духовке, рецепт с фото которой я предлагаю, готовится из минимального набора продуктов всего тремя шагами.
курица под сыром
Кстати, я совершила небольшую ошибку, выбрала не тот сыр. Обратите внимание на фото ингредиентов, данный сырный продукт не подходит для приготовления этого блюда, лучше взять плавленые сырки «орбита», «дружба» или «надежда».

Ингредиенты

  • Не очень крупная тушка курицы
  • Маленькая баночка сметаны
  • Плавленый сыр – 210 г

ингредиенты для блюда

Приготовление

1. Курицу обработать и поделить на порционные куски. Кастрюлю из жаропрочного стекла смазать сливочным маслом (подойдет так же керамическая форма) и уложить куски курицы.

курица разделать на куски

2. Сыр нарезать ломтиками или кружочками, накрыть ими куски курицы.

сыр нарезать ломтиками

3. Залить все сметаной.

залить сметаной

4. Курицу под сыром убрать в нежаркую духовку на два часа, но ближе к окончанию готовки блюдо проверять, возможно, у вас оно готово будет раньше.

5. На гарнир можно подать картофельное пюре и приготовить салат из огурчиков и томатов, правда нам больше понравилось есть с простой пшенной кашей.

курица под сыром

Между прочим, под плавленым сыром можно приготовить свинину, и тоже очень легко и просто.

Ингредиенты

  • Мясо без кости – 800 г
  • Плавленые сырки – 200 г
  • Молоко – стакан

Приготовление

1. Свинину нарезать порционно, отбить слегка кусочки мяса, так же, как и курицу уложить в жаропрочную чашу и залить молоком.

2. Духовку хорошенько разогреть, но поместив в нее мясо, переключить на меньшую температуру, например, градусов на 150.

3. Спустя час, разложить на запеченном мясе тонкие ломтики сырков и убрать вновь духовку уже до полной готовности свинины.

Курица под сыром и мясо вполне доступные, простые и вкусные рецепты. Готовьте и ешьте в удовольствие!