Омлет в тыкве в духовке: рецепт на Хеллоуин

Омлет в тыкве – креативный завтрак на Хэллоуин

Хеллоуин – отличный праздник потусить со своими друзьями на тематической вечеринке. Чем можно угостить своих близких? Вариантов очень много. Можно приготовить всевозможные смешные и «страшные» закуски, испечь тематическую выпечку или, например, приготовить что-то более сытное. Предлагаем рецепт омлета в тыкве на Хеллоуин, запеченного в духовке. Его можно подать к завтраку, обеду или ужину. Технология довольно простая и не требует дорогих продуктов и много времени.

Ингредиенты:

тыква 450-500 г;
яйцо куриное 3 шт.;
молоко 3 ст. л.;
итальянские травы 0,5 ч. л.;
паприка сушеная 0,5 ч. л.;
сыр твердый 50 г;
масло оливковое по вкусу;
соль;
молотый черный перец.

Для оформления:

куриное яйцо 1 шт.;
сыр твердый 50 г;
колбаса 50 г;
оливки без косточки 1 шт.;
кетчуп 0,25 ч. л.

Как приготовить омлет в тыкве на Хеллоуин

Так как для приготовления тыквы потребуется больше времени, по сравнению с омлетом, её, предварительно, нужно немного запечь. Возьмите небольшую тыкву круглой формы. Нам понадобится одна половина весом около 450-500 г. Очистите её от семян и кожуры. Сполосните и обсушите. Со всех сторон посыпьте солью и молотым перцем. Сбрызните маслом. Заверните в фольгу и отправьте в горячую духовку. Запекайте 15-25 минут при температуре 200 градусов. Ориентируйтесь на свою печку. Тыква должна стать немного мягкой и держать форму.

Пока запекается тыквенная половинка, приготовьте омлетную смесь. Вбейте яйца в глубокую миску. Налейте молоко. Взболтайте венчиком до однородности. Сильно взбивать не нужно.

К омлетной смеси подсыпьте итальянские травы, сушеную паприку, соль и молотый перец. Перемешайте.

Натрите твердый сыр на средней терке. Добавьте его к взбитым яйцам. Перемешайте.

Для оформления понадобится вареное яйцо. Отварите в подсоленной воде около 10 минут. Остудите и удалите скорлупу. Нарежьте тонкими колечками. В центре желтка сделайте небольшое углубление. Оливку разрежьте пополам и вставьте их в отверстие. Теперь у нашего будущего монстра есть «глаза». Из колбасы вырежьте «рот» и «язык». Сыр нарежьте тонкой соломкой.

Достаньте тыкву из духовки. Аккуратно, разверните фольгу. Перелейте омлетную смесь. Отправьте запекаться в духовку на 15-25 минут при температуре 190-200 градусов. Время запекания зависит от мощности печки. Как только омлетная смесь схватиться, откройте дверцу и достаньте тыкву.

Распределите «глаза», «рот», «уши» и сырную соломку сверху на омлет. На «глазное яблоко» и «язык» добавьте немного кетчупа. Отправьте в духовку на 4-5 минут, чтобы расплавился сыр.