Помидоры запеченные с сыром в духовке: рецепт с фото

Помидоры запечённые с сыром и чесноком в духовке

Вот недаром летом все мы ждём, когда уже пойдут свои ароматные помидоры. Их и так в охотку съешь, прямо с куста. И приготовишь что-нибудь вкусненькое. Хочу предложить вам один рецепт, по которому готовлю отличные помидоры в духовке. В пару к ним добавляю сыр, чеснок и немного свежей зелени. Времени готовка занимает совсем немного. Отличное блюдо и для повседневного меню, и для праздничного стола.

Такое блюдо, как помидоры запеченные с сыром в духовке, включает в себя три важные характеристики. Готовится быстро, вам понадобится максимум час времени на обработку продуктов и запекание. Обойдётся недорого, в летний сезон, когда рынки забиты овощами, помидоры может позволить себе каждый человек, да и 100-граммовый кусочек сыра даже в нынешнее кризисное время не сильно ударит по семейному бюджету. В итоге получается самая вкусная помидорная запеканка, которую только можно приготовить.

Для того чтобы вкусно запечь помидоры в духовке, овощи надо брать твёрдые (мягкие и сочные лучше используйте для ароматного салата). Здесь так же используется чеснок и зелень укропа, которая смешивается с тертым сыром, но можно взять любую, которую предпочитаете – петрушку, базилик, орегано, кинзу, эстрагон.

Кстати, еще хочу посоветовать вам для приготовления баклажаны с овощами запеченные в духовке, получаются они так же вкусно.

Помидоры запеченные с сыром и чесноком в духовке, рецепт с фото которых я подготовила специально, вполне подойдут для завтрака, получится сытное начало нового дня. Также будет удобно, если положить их в контейнер и взять с собою для перекуса на работу или прогулку. А ещё ароматные только-только из духовки помидоры с сыром станут прекрасным дополнением к романтическому ужину. Как видите, блюдо уникальное и подходящее для любого времени суток. А что уж говорить про праздничное застолье, помидорки под сырной корочкой получаются такими аппетитными и вкусными, что гости разметут их со стола в числе первых.

Содержание:

Ингредиенты:
Как запечь помидоры с сыром в духовке

Ингредиенты:

помидоры – пол кило;
соль – по своему вкусу;
сыр твердых сортов – 80-100 г;
чеснок – 3-4 зубчика;
небольшой пучок зелени;
масло оливковое – 20 мл;
панировочные сухари – 3 ст. ложки.

Как запечь помидоры с сыром в духовке

1. Овощи помойте и при помощи очень острого ножа нарежьте на кружочки толщиною не меньше 1-1,5 см (шкурку с помидоров очищать не нужно). Возьмите форму для запекания, немного смажьте её растительным маслом и выложите помидорные кружочки таким образом, чтобы они чуть-чуть заходили внахлёст друг на друга. Слегка посолите.