Хочу сказать сразу, что каша Дружба готовится из нескольких видов крупы, чаще — пшена и риса. Так как некоторые уверены, что «дружба» это и есть крупа. Сыпучие продукты берут в равных пропорциях и варят на медленном огне. Мне больше всего нравится, как получается каша Дружба в мультиварке. В рецепте с пошаговыми фото я предлагаю вам приготовить ее с молоком, без воды.
Подавать блюдо можно с изюмом, сахаром, натертым на терке шоколадом, вялеными вишнями. Кроме отличного вкуса, она еще и довольно сытная, именно поэтому ее смело можно приготовить на завтрак.
Пшенно-рисовая каша у меня получилась густой, поэтому, если хотите пожиже, смело добавьте на два стакана молока больше, нежели указано в списке ниже.
Ингредиенты:
- 3 стакана молока,
- половина стакана пшена,
- половина стакана риса,
- 60 грамм сахара,
- щепотка соли,
- 50 грамм сливочного масла.
Как приготовить кашу Дружба в мультиварке
Вымойте поочередно пшено и рис. В чашу выложите обе крупы.
Перемешайте их сразу же специальной пластиковой ложкой для мультикастрюльки.
Всыпьте сахар. Я люблю сладкую кашу, поэтому и добавила такое количество.
Сразу же добавьте щепотку соли.
Влейте молоко.
Установите чашу в мультиварку, выберете режим «Молочная каша». Закройте крышку и нажмите кнопку старт. У меня каша готовилась 33 минуты. Однако, после того, как я открыла крышку, перемешала ее и попробовала, поняла, что этого времени маловато, рис был сыроват. Поэтому, время готовки я продлила еще на 20 минут.
В готовую кашу выложите сливочное масло, дайте ему растаять, а затем подавайте блюдо к столу!
Приятного аппетита!