Тефтели с картофелем, приготовленные в духовке, – очень вкусное и сытное блюдо. Попробовав однажды, захочется готовить его постоянно. Ваши домочадцы будут просить добавки и уговаривать чаще готовить деликатес. К счастью, сделать это несложно. При удобном случае можно баловать всю семью своими кулинарными шедеврами.
Ингредиенты для тефтелей:
- яйцо – 1 шт.;
- соль – щепотка;
- лук – 1 шт.;
- растительное масло – для смазывания;
- фарш мясной – 500 г;
- сметана – 100 г;
- специи – по вкусу;
- картофель – 3 шт.;
- молоко – 250 мл.
Как приготовить тефтели с картошкой
Картофель хорошо промываем, очищаем, нарезаем ломтиками.
Подготовим форму для выпечки. Смазываем ее растительным маслом. Выкладываем картофельные дольки в форму, посыпаем солью.
Очищенный лук измельчаем, отправляем в фарш. Сюда же добавляем яйцо, соль, специи.
Все перемешиваем. Из полученной массы формируем тефтели, выкладываем их к картофелю.
В одной емкости соединяем сметану с молоком, немного солим. Выливаем смесь в форму с содержимым. Сверху прикрываем фольгой.
Запекаем блюдо при температурном режиме 180 градусов. На готовку отводим не более 45 минут.
По завершении отведенного времени достаем из духовки, выкладываем на тарелку. Подаем угощение к столу.
Приятного аппетита.
