Многие хозяйки привыкли готовить варенье из сливы, вишни, малины… каждое из них вкусное и хорошо по-своему. Но я хочу предложить вам оригинальное варенье из груш и дыни на зиму. Рецепт с фото покажет, насколько просто оно варится, тем более что для этого мы будем использовать мультиварку.

Варенье из груш и дыни
Обязательно сварите варенье из яблок дольками, получается оно прозрачное, густое и очень вкусное.

Часто в такие лакомства, как грушевое варенье с дыней добавляют цедру апельсина или лимона, палочку ванили, корицу, звёздочку аниса. Я же добавила простой сушеной мяты.

Это лакомство сварено кусочками, но можно в конце варки всё взбить блендером и получится джем.

Груши лучше взять твёрдые, тугие, но чтоб они были спелыми и крупными. Дыня нужна та, которая имеет желтый цвет и приятный запах. Сорт не имеет значения.

Время приготовления – 2 дня
Выход варенья – 600 мл.
Мультиварка — Philips HD3039

Ингредиенты:

  • груша крупная – 3 штуки,
  • дыня спелая – 600 грамм,
  • мята – 1 столовая ложка,
  • сахар – 400 грамм,
  • лимонная кислота – 1 чайная ложка.

Груши с дыней для варенья

Как приготовить варенье из груш и дыни с мятой в мультиварке

1. Первое, что сделайте, это очистите сырье от кожицы и семян.
Очисти груши и дыню для варенья

2. Затем нарежьте все кусочками и поместите в мультиварку.
Нарезать груши и дыню кусочками и переложить в мультиварку

3. Всыпьте сахар и мяту. Запустите на мультиварке программу «Тушение».

Добавить сахар и мяту
4. Варенье должно готовится30 минут. Затем МВ отключите, и оставьте содержимое на 5 часов, пускай стоит-настаивается.

5. Через время снова на том же режиме тушите дыню с грушами. Выключите мультиварку и оставьте в ней варенье на ночь.

6. Утром добавьте лимонную кислоту и снова тушите – 15 минут. Повторите 5-ти часовое настаивание в кастрюльке. В последний раз проварите варенье из груши с дыней 15 минут в мультиварке. Все, оно готово. Можно, конечно, и не варить его так долго, но именно сейчас оно приобрело янтарный цвет и загустело.

Варенье из груш и дыни на зиму

7. Перелейте варенье в банку и закрутите крышкой.

Варенье из груш и дыни

© Vcusnyatina.com

Автор рецепта и фото Алена