Как всем прекрасно известно, завтрак – это основа всего дня. Чтобы зарядится энергией и силой для плодотворной работы, важно хорошо покушать утром. Идеальным вариантом завтрака может стать вкуснейшая творожная запеканка с хурмой, которую вы легко приготовите в духовке по этому рецепту с фото. Если возникнут вопросы по готовке, задавайте их в комментариях, я с радостью постараюсь вам помочь.
Блюдо отличается своим необычайно нежным и интересным вкусом. Если вы хотите порадовать своих близких полезным утренним угощением, то этот вариант запеканки из творога с хурмой обязательно вам подойдет.
Содержание:
Ингредиенты:
- яйца – 3 штуки;
- творог – 800 грамм;
- манная крупа – 100 грамм;
- сахарный песок – 150 грамм;
- нежирная сметана – 2 столовые ложки;
- хурма – 2 штуки;
- растительное масло – 1 столовая ложка;
- ванилин и соль – по вкусу.
Способ приготовления:
1. В одной емкости смешайте творог, соль, ванилин, сахар и яйца. Все хорошенько перемешайте.
2. После этого добавьте манную крупу и сметану. При помощи миксера тщательно взбейте массу.
3. Хурму промойте под проточной водой, просушите и нарежьте мелкими кусочками. Если хурма переспевшая, то ее можно просто размять в пюре (я именно так и сделала). Добавьте фрукт в творожную массу и перемешайте до однородной консистенции.
4. Возьмите форму и смажьте ее растительным маслом. Выложите полученную творожную массу при помощи лопатки. Если вы хотите добавить еще каких-то ингредиентов, то нарежьте кружочками банан и просто расположите их поверх теста.
5. Запекайте десерт на протяжении 30-40 минут при температуре 200 градусов. Блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Для того чтобы запеканка получилась действительно вкусной, выбирайте немного переспевшую хурму. Она даст необходимую сладость и небольшую долю терпкости. К тому же, мягкую хурму гораздо проще довести до пюреобразного состояния. Если вы не хотите, чтобы поверхность творожной запеканки прилипала, то используйте силиконовую форму. Ее не нужно смазывать растительным маслом. К тому же, достать десерт из такой формы будет гораздо проще.
а я испекла! оставалось много хурмы и решила я найти рецепт) получилось великолепно!
Даша, это замечательно, что у вас получилась запеканка, только ссылки на другие сайты ставить не нужно. Свое творение на фото вы можете показать в комментариях.
Ах, ваша запеканка просто прелестна! ))
Классная творожная запеканка с хурмой, завтра же такую испеку, не терпится попробовать. Спасибо!