закуска на крекерах с фото
Вот чем мне нравится кулинария, так это своими сюрпризами, когда есть набор ингредиентов и есть представление, что ты хочешь из этого сделать, но не уверен вкусно ли получится. Ты сомневаешься – готовить это или нет, ведь просто так тоже не хочется переводить продукты, но в итоге, если блюдо приготовлено и оказалось восхитительным душа начинает петь. 🙂

Закуска на крекерах с икрой и красной рыбкой оказалась именно таким блюдом.

Готовила я ее на Новый год, и она была запланирована, но, то ли я к вечеру уже устала, то ли что-то еще, желание ее сделать у меня пропало.

Я долго крутилась рядом с крекерами и творожным кремом, так как, честно говоря, таким печеньем люблю похрустеть вечерами за компьютером, хотя знаю, что из него некоторые умелицы готовят даже тортики. В итоге приготовленные печенюшки разошлись за несколько секунд, а я услышала море похвалы. 🙂

Содержание:

Закуска на хрустящих крекерах — рецепт с фото

Ингредиенты:

  • крекеры несладкие – 40 штук (с сырным вкусом)
  • грецкие орехи – горсть
  • крем-сыр творожный, например, Виолетте – 180 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • укроп – маленький пучок
  • красная икра – 120 г
  • лосось сл/сол (семга, горбуша, форель или кета) – 150 г

Приготовление:

1. Порубить в мелкую крошку орехи, измельчить укроп и чеснок. Все смешать с творожным сыром, по желанию поперчить.

2. Половину печенек смазать начинкой и накрыть остатками.

3. Сверху нужно еще смазать творожным сыром и украсить рулетиком из рыбки или красной икрой. Убрать в холодильник на полчаса.

закуска на крекерах с фото
Закуска из печенья крекер с икрой и сыром получается что надо – очень вкусная.