Закуска из лаваша под названием «Гости в шоке» — это простая и вкусная закуска, которая отлично подойдет для праздничного стола. Для приготовления столь бесподобной закуски понадобится совсем немного времени и минимум ингредиентов. Помимо привычных салатов и горячих блюд, закуска из лаваша отлично разнообразит ваш праздничный стол.
Вариантов начинок для приготовления закуски существует большое количество, поэтому достаточно приложить лишь немного фантазии и оригинальный рецепт появится на вашем столе. Готовую закуску из лаваша можно подавать как горячей, так и холодной, вкусовые качества не меняются. Такая закуска первой уйдет со стола, а ваши гости будут буквально в шоке от вкуса такого блюда, потому что удержаться будет невозможно.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 3 листа;
- сыр плавленый – 1 шт.;
- колбаса – 250 г;
- помидор – 2 шт.;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- укроп – пучок;
- мука – 1 ст. л.;
- растительное масло – 2 ст. л.
Как приготовить закуску из лаваша «Гости в шоке»
Подготовим все необходимые ингредиенты. Колбасу можно взять как вареную, так и копченую. Нарезаем колбасу маленькими кубиками.
Берем помидор среднего размера, моем его под проточной водой и нарезаем кубиками.
Плавленый сыр выбираем хороший, без различных добавок, потому что во многом вкус закуски будет зависеть именно от него. Растираем сыр вилкой, превращая его в пастообразный.
Берем лаваш и нарезаем его на кусочки одинакового размера.
На лаваш намазываем нетолстым слоем плавленый сыр.
Сверху плавленого сыра выкладываем нарезанную кубиками колбасу, помидор и посыпаем рубленой зеленью.
Накрываем лаваш другим листом лаваша, смазанным плавленым сыром и хорошо прижимаем края.
В глубокую тарелку вбиваем яйца, добавляем муку, хорошо все взбиваем венчиком.
Аккуратно обваливаем лаваш в панировке с двух сторон.
Берем сковороду, ставим ее на огонь, разогреваем, добавляем растительное масло и обжариваем лаваш с двух сторон до готовности.
Закуска из лаваша «Гости в шоке» готова. Перекладываем закуски на тарелку и подаем к столу, при желании украшаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!
