Каждому хочется удивить гостей оригинальным блюдом, и для этой цели подойдет закуска из курицы «Праздничная». Эта закуска на шпажке станет прекрасной заменой привычной мясной нарезки. Благодаря мясу и сыру, блюдо быстро утоляет чувство голода.
Перед запеканием куриное мясо натрите не только солью и перцем, но и любимой смесью приправ, этом поможет добиться идеальных для вас вкусовых качеств блюда. Маринованный огурец добавит нежному куриному филе немного кислинки и сочности.
Этот рецепт относится к категории универсальных, закуска подойдет для любого мероприятия, начиная с Нового года и заканчивая простым выездом на природу с друзьями или семьей.
Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- маринованные огурцы – 2 шт.;
- твердый сыр – 100 г;
- листья салата – по вкусу;
- соль и перец – по вкусу.
Как приготовить закуску «Праздничная»
Куриное филе моем и посыпаем солью со специями. Оставляем мариноваться минут 15.
После филе обжариваем или запекаем до готовности.
Куриное филе охлаждаем и нарезаем ломтиками, твердый сыр тоже нарезаем, маринованные огурцы нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5 см.
Листья салата моем и просушиваем. Теперь накалываем ингредиенты на шпажку. Сначала огурец, после сыр, курочка и листок салата. Подаем с вашим любимым соусом, чтобы макать канапе в него. Можно взять просто майонез, а можно купить сырный соус или цезарь.
Приятного аппетита.
А как насчет канапе с сыром и черносливом на шпажках?
Можно сделать на грильнице мяско и будет тоже очень вкусно