В домашних условиях легко приготовить закусочный торт из вафельных коржей с рыбными консервами, корейской морковью и яйцами – такой вариант закуски станет ярким акцентом на вашем праздничном столе, и точно привлечет внимание гостей. Консервы можно использовать любые – сардина, скумбрия, семга и т.д.
Заправка для торта – майонез, можно его приготовить самостоятельно. Перед подачей торт следует нарезать на порционные кусочки, в таком варианте гостям будет удобно его брать и кушать. Обязательно торт нужно пропитать, хотя бы час, тогда коржи будут просто таять во рту.
Ингредиенты:
- вафельные коржи – 4 шт.;
- рыбные консервы – 200 г;
- куриные яйца – 2 шт.;
- корейская морковь – 150 г;
- майонез – 4-5 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Рецепт закусочного торта с консервами
Подготовить все необходимые продукты по списку. Также подготовить вафельные коржи.
Открыть банку с консервами, сок слить, рыбу переложить в удобную емкость.
При помощи вилки размять консервы до единой консистенции. На фото видно, что должно получится.
Первый слой вафельного коржа смазать консервами, также слегка смазать майонезом.
Прикрыть слой рыбы вторым коржом, выложить корейскую морковь, также слегка смазать майонезом.
Куриные яйца отварить вкрутую, почистить и натереть на мелкой терке. Выложить яйца на следующий корж, смазать майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить готовый торт по вкусу, пропитать немного и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Также предлагаем попробовать селедочный торт на вафельных коржах.
