Предлагаем вам не совсем обычный рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и яйцом. Особую изюминку ему придаст чеснок. Старайтесь не добавлять сильно много майонеза, иначе лист лаваша размокнет, и рулет будет разваливаться.
Лучше потратить немного больше времени и самостоятельно приготовить домашний майонез, который получается густым и, главное, будет приготовлен из натуральных продуктов без добавления консервантов.
Плавленые сырки лучше выбирать обычные без ароматизаторов, тогда их легкий сливочный вкус будет гармонично сочетаться с крабовыми палочками. Такую красивую и сытную закуску можно смело ставить на праздничный стол наряду с прочими угощениями, и гости не обойдут ее вниманием.
Ингредиенты:
- лаваш — 1 шт.;
- крабовые палочки — 200 г;
- плавленые сырки — 300 г;
- яйца — 2 шт.;
- чеснок — 4 зубчика;
- соль – по вкусу;
- майонез — по вкусу.
Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками
Яйца отвариваем до готовности. Остужаем и очищаем от скорлупы. Натираем на средней терке.
Плавленые сырки тоже натираем на терке. Чтобы они легко натирались и не липли к терке, рекомендуем их подержать в морозилке минут 20.
Добавляем майонез и выдавливаем чеснок в миску с измельченным сыром и яйцами.
Хорошенько перемешиваем до однородной массы. Можно немного подсолить.
Крабовые палочки освобождаем от пленки и нарезаем средними кусочками.
Смазываем лист лаваша по всему периметру подготовленной сырно-яичной намазкой
Сверху выкладываем измельченные крабовые палочки равномерным слоем.
Плотно сворачиваем лаваш с начинкой в рулет.
Отправляем рулет для пропитки в холодильник на пару часов, предварительно завернув его в пищевую пленку. После нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита.
