Рулеты из лаваша хороши тем, что для них подходит очень много вариантов начинок, так что вы всегда можете выбрать для себя что-то интересное и вкусное. Любителям морепродуктов советуем попробовать приготовить рулет из лаваша с икрой трески, как в нашем сегодняшнем рецепте. Дополнить икру можно яйцом и свежим огурцом – получится сытно и ярко. Либо же подать крабовый салат в лаваше — оригинально и празднично.
Ингредиенты:
- лист тонкого лаваша – 1 шт;
- масло сливочное – 20 г;
- икра трески консервированная – 70 г;
- яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.;
- свежий огурец – 1 небольшой.
Пошаговое приготовление лаваша с икрой трески
Для этого рецепта нам понадобится тонкий лаваш – квадрат со стороной 20-25 см.
Лист лаваша смазываем сливочным маслом.
Консервированную икру трески выбирайте хорошего качества, проверенного производителя – чтобы она была вкусной и не слишком соленой.
Смазываем лаваш икрой трески.
Огурец трем на крупную терку. Яйцо, сваренное вкрутую, трем на среднюю терку.
Выкладываем на лист лаваша яйцо.
Затем огурец.
Аккуратно сворачиваем лаваш в тугой рулет. Даем пропитаться 30-40 минут, упаковав в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет.
Теперь осталось лишь нарезать лаваш…
И можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
