В наше время никого не удивить яблочным пирогом или шарлоткой. Но этот рецепт из разряда идеальных. Вам не потребуется даже включать духовку, пирог готовится на сковороде за 15 минут.
Все компоненты доступны, с рецептом справится даже ребенок. Пирог получается очень вкусный. Всё дело в карамели, которая обволакивает яблочные дольки и придает десерту особый вкусовой акцент.
Приготовив один раз этот вариант пирога, вы будете возвращаться к нему снова и снова.
Для рецепта понадобятся продукты, которые всегда под рукой. При выборе яблок отдайте предпочтение сочным твердым сортам с насыщенным ароматом и кислым вкусом.
Для теста используйте белую пшеничную муку высшего сорта. Сторонники ПП и ЗОЖ могут заменить муку на безглютеновые смеси.
В рецепт можно добавлять йогурт, кефир или молоко любой жирности. Для дополнительного аромата в тесто или начинку используйте ваниль, цедра цитрусовых, кардамон, имбирь или корицу.
Ингредиенты
Что понадобится:
- яблоки – 2 шт.;
- мука – 150 г;
- йогурт – 150 мл;
- сахар – 30 г в тесто + 30 г в начинку;
- сливочное масло – 30 г;
- яйцо – 1 шт.;
- разрыхлитель – 9 г;
- растительное масло – 30 мл;
- ванилин – на кончике ножа;
- соль – щепотка.
Выполнение
