Пирог с рыбными консервами и рисом: рецепт с фото пошагово в духовке

Пирог с рыбными консервами и рисом в духовке

Предлагаю вам сегодня испечь вкусный заливной пирог с рыбными консервами и рисом в духовке. Тесто для него замешивается настолько просто, что с ним справится любая начинающая хозяйка, а эта несладкая выпечка станет у вас едва ли не коронным блюдом.

Сочный и вкусный пирог прекрасно дополнит обед или ужин, к тому же он быстро утоляет чувство голода. Даже если в вашей семье рыбные консервы не очень любят, этот пирог будет съеден до последней крошки. Нежное тесто отлично сочетается с ароматной и сытной начинкой, создавая особую гармонию вкуса.

Такую выпечку относят к блюдам быстрого приготовления, потому что требует минимум времени и усилий, зато результат превзойдет все ожидания. К тому же тесто получается достаточно универсальным, и вы сможете в будущем экспериментировать с начинкой, заменив рис с рыбой на яйца с зеленью, ветчину с сыром и прочее, ориентируясь на собственные вкусовые предпочтения. Поэтому советую не откладывать этот рецепт на потом, а в ближайшие выходные дни заняться выпечкой. Все действия в рецепте описаны пошагово и приложены фото, поэтому вы без труда справитесь с готовкой, даже если никогда в жизни ничего не пекли.

Ингредиенты для теста:

мука — 2 ст.;
кефир — 1 ст.;
майонез — 1 ст.л.;
куриное яйцо — 1 шт.;
соль — щепотка;
сода — 0,5 чл.

Для начинки:

рис — 0,5 ст.;
консервы в масле — 2 банки;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
специи — по вкусу;
соль — по вкусу.

Как приготовить пирог с консервами и рисом

Приступаем к приготовлению теста. В миску вливаем слегка теплый кефир. Всыпаем соду и муку. Перемешиваем ложкой.

После добавляем майонез, яйцо, соль.

Перемешиваем тщательно венчиком, чтобы не было комочков.

Приготовим начинку. Рис отвариваем до полуготовности и остужаем. Морковь трем на терку, а лук мелко шинкуем. Обжариваем овощи до мягкости и добавляем к рису. Так же добавляем консервы в масле, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем начинку.