Сколько не приучаю себя есть по утрам овсянку, бесполезно. А ведь, насколько мне известно, это неплохой продукт для диетического завтрака. Но я нашла выход — стала готовить оладьи из овсяной каши. Как оказалось, получаются они очень даже питательными. А для большей пользы я решила добавлять разные ягоды и фрукты.
Для оладушек можно специально сварить свежую кашу на молоке, а если хотите снизить калорийность, варите на воде. Так же подойдет и «вчерашнее» блюдо.
Что касается фруктовых добавок, то в моем варианте это сладкая груша.
Кстати, если вам нравится этот вид выпечки, то могу предложить еще оладьи из банана с маком, а так же очень вкусные овощные оладушки.
Содержание:
Ингредиенты:
- стакан хлопьев, тех, которые следует варить;
- 60 г муки;
- одно яйцо;
- пол литра молока;
- одна крупная груша;
- 50 г сахара;
- 5 г соли;
- масло растительное.
Рецепт оладий из овсяной каши:
Для начала варим овсянку. Налейте в кастрюлю молоко, дайте ему вскипеть.
Всыпьте хлопья, добавьте сахар с солью, и варите при постоянном помешивании минут 5, не дольше. Готовой каше дайте время остыть.
Вбейте в нее яйцо.
Всыпьте муку…
… хорошо перемешайте. Получится густая вязкая масса.
Очищенную грушу натрите на терке и добавьте в тесто.
Еще раз хорошенько перемешайте.
На большой сковороде разогрейте масло.
Жарьте оладушки, как обычно, с двух сторон до золотистого цвета.
Оладьи-пышечки из овсяной каши с грушей получаются ароматными и конечно вкусными.
© Источник рецепта сайт Vcusnyatina.com
Не жарила оладьи из каши, надо попробовать. Спасибо за рецепт, как раз с дочкой сварили овсянку.
Оладьи из вареной овсяной каши никогда не пекла. Рецепт интересный. Я бы добавила соды, ведь каша вязкая. Это немного распушит оладьи.
Надо же, Лар, какая ты хозяйка. А у меня так часто каша оставалась, и я ни разу не использовала ее. Но вариант хороший. И в таком виде кашу ребенок будет кушать с удовольствием.
Юль, я часто из каш оладьи жарю. Вкусно и с гречневой и рисовой, да из любой, честно говоря вкусно. )
Мы освянку очень любим. Кашу кушаем на завтрак. Оладьи у вас красивые получились. Правда мы стараемся жареным не увлекаться.
Но иногда можно съесть оладушек.
Согласна с Вами, Елена. Разок-другой можно пожарить оладушки.