Пицца на сковороде за 5 минут — быстрый вариант для срочного перекуса, когда совсем поджимает время. Предлагаем за основу использовать овсяные хлопья, йогурт и яйцо – получается прекрасная вариация, которая дает не только отличный вкус, но и правильный результат. Пицца получится у нас практически пп, поэтому, если вы следите за своей фигурой или придерживаетесь правильно питания, этот рецепт с фото вам понравится точно. Чем тоньше будет слой теста, тем он получится суше. Помимо всех предложенных ингредиентов можно добавить в пиццу свои любимые сыры, овощи или мясные деликатесы.
Ингредиенты:
Основа:
- куриные яйца – 1 шт.;
- йогурт – 130 мл;
- овсяные хлопья – 80 г;
- соль, перец, паприка, сухой чеснок – для теста.
Начинка:
- колбаски – 2-3 шт.;
- сыр сулугуни – 60 г;
- помидоры – 1 шт.;
- сыр твердый – 50 г;
- томатный соус – 2 ч.л.;
- специи – по вкусу.
Как приготовить пиццу на сковороде за 5 минут
Подготовить все продукты по списку. Взять глубокую миску, переложить в миску овсяные хлопья, добавить одно крупное куриное яйцо.
Переложить в миску к овсянке порцию йогурта, также можно заменить кефиром (150 мл).
Всыпать все подготовленные специи в тесто, при желании добавить специи от себя лично.
Тщательно перемешать все компоненты. Параллельно поставить прогреваться антипригарную сковороду, смазав ее при надобности тонким слоем масла.
Подготовить начинку – помидор нарезать пластинами, сулугуни также нарезать, твердый сыр натереть на терке, колбаски нарезать продолговатыми кусочками.
Переложить овсяное тесто в сковороду, разровнять и поджарить с одной стороны. Корж перевернуть.
Смазать основу пиццы немного соусом.
Переложить все ингредиенты начинки в сковороду, прикрыть крышкой и готовить на небольшом огне 6-8 минут. По желанию посыпать зеленью и травами.
Приятного аппетита!
