Приготовьте с утра овсяноблин с бананом и сметаной. Этот шикарный завтрак без сахара и жира прекрасно подходит для правильного питания. Блин из овсянки с бананом зарядит энергией и подарит настоящее гастрономическое наслаждение, уж поверьте.
Готовить данное блюдо можно из овсяной муки, купленной в магазине, либо из хлопьев, которые предварительно нужно измельчить в фуд-процессоре или кофемолке. Рецепт очень простой и легкий.
Количество порций: 2. Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты:
- овсяная мука – 3 ст.л.,
- молоко – 5 ст.л.,
- яйцо – 1 шт.,
- соль – щеп.,
- мед – ½ ч.л.,
- сметана – 2 ст.л.,
- банан – 1 шт.
Как приготовить овсяноблин с бананом
Смешайте в миске яйцо, мед и щепотку соли.
Влейте молоко и перемешайте.
Добавьте овсяную муку и тщательно замешайте тесто.
На приготовление овсяного теста уходит всего несколько минут.
Вылейте равномерно половину массы на разогретую сухую сковороду. Жарьте с одной стороны на слабом огне до появления румяной корочки.
Затем переверните овсяноблин и жарьте таким же образом.
Снимите готовое изделие и смажьте его сметаной.
Выложите на половину блина кружочки банана. Кстати, можно сделать из банана пюре.
Накройте второй половиной. И блюдо готово!
Двух таких блинов хватит плотно позавтракать одному человеку, а можно накормить и двух человек.
Результат вас непременно порадует, ведь блюдо получилось невероятно вкусным, в меру сладким и сытным.
- Освоив базовый рецепт теста для блинов из овсяной муки, вы можете экспериментировать с начинками. Можно использовать мягкий сливочный сыр, творог, ягоды и фрукты. Если убрать из теста мед, вполне подойдет соленое наполнение, например, красная рыба или любая икра, даже овощная.
- При желании в рецепте можно заменить коровье молоко водой или растительным молочком (соевым или овсяным).
- Помните, что овсяная мука содержит глютен и может навредить тем, у кого непереносимость.
- В качестве подсластителя можно использовать не только мед, но и кленовый или другой натуральный сироп, а также сахарозаменители (фруктоза, сорбит, стевия, эритрит).
- Овсяноблин стоит непременно включить в меню правильного питания. Ведь он намного полезнее традиционных блинов из пшеничной муки.
