Консервы из морской рыбы очень удачно дополняют разнообразные закуски. Салат из консервированной сайры с яйцом и картофелем не станет исключением. Он обязательно станет любимцем ваших домочадцев. Столь вкусное блюдо уместно предложить к празднику.
Перечень составляющих салата достаточно прост. Главный ингредиент — баночка натуральной рыбы в масле. От приобретения копченой консервы стоит отказаться. Обязательно проверьте срок годности и перечень добавок. Откажитесь также от приобретения паштетов, несмотря на их относительно небольшую стоимость.
Сыр во многом определяет вкус готового салата, поэтому остановите свой выбор на проверенной торговой марке.
Отваривая картофель, не экономьте специи, тогда его вкус будет более насыщенным. Салат необходимо выкладывать слоями, поэтому заранее подготовьте удобную посуду. При желании, позаботьтесь об оформлении блюда. Веточки зелени, маслины, кусочки огурца или дольки лимона — все будет интересно смотреться в качестве украшения.
Ингредиенты:
- сайра консервированная – 1 банка;
- яйца куриные – 2 штуки;
- сыр – 100 грамм;
- картошка – 2 штуки;
- майонез – 2 столовые ложки.
Как приготовить салат из консервированной сайры с яйцом и картофелем
Отберите картофель среднего размера, отварите до готовности.
Остывшую картошку очистите, натрите терке.
Яйца сварите. Затем снимите скорлупу, тоже натрите их на терке.
Консервы откройте и слейте маринад. Рыбу выложите в небольшую пиалу и вилкой немного подавите.
Теперь настал ответственный момент: нужно собрать ингредиенты и сформировать слои салата.
На дно миски выложите измельченный картофель, смажьте его слоем майонеза.
Теперь можете выложить рыбные консервы. Это удобнее сделать вилкой, чтобы не нарушить предыдущий ряд.
Выложите натертые куриные яйца. Этот слой тоже смажьте майонезом.
Завершающим ингредиентом будет измельченный сыр.
Оберните салат слоем пищевой пленки и отправьте на пару часов в холодильник. Он должен настояться.
При подаче выложите веточку петрушки сверху на салат из сайры.